Macchina da caffè turco: la guida completa per la migliore

Noi italiani siamo molto legati al concetto di caffè espresso, ma anche il caffè turco, o alla turca, è molto apprezzato. Questa tipologia di caffè può essere preparata in diversi modi: con una macchina da caffè automatico, se ha la funzione predisposta alla preparazione, con macchina da caffè a capsule, con la macchina da caffè turco, oppure con una caffettiera particolare, simile per certi versi a quella “napoletana”, soprannominata “cuccumella” che, nel caso del caffè turco si chiama ibrik. Oggi vogliamo spiegarti come scegliere la migliore macchina da caffè turco, il modo più pratico e veloce per preparare in casa un buon caffè turco.

Le migliori macchine da caffè turco

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1 Arzum ok004-B macchina per caffè Arzum ok004-B macchina per caffè 85,00 EUR 71,94 EUR

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Caffettiera Turca: Caffettiera Cezve in Rame per Caffè Turco | Caffettiera con Manico per Caffé Arabo Ibrik | Pentolino Fatto a Mano in Rame Martellato Ottomano & Cucchiaio Vintage | 6 Porzioni
  • Gli amanti del caffè apprezzeranno il gusto dell'autentico caffè turco preparandolo e servendolo con questa originale Pentola in Rame Cezve
  • CARATTERISTICHE Pentola in rame, rivestimento interno di stagno, 6 porzioni di tazze turche & Cucchiaio Vintage ottomano
  • CAFFÈ TURCO Bevanda unica dal sapore intenso creata con infusione senza filtro e macinatura fine e preparata con zucchero e spezie
  • VARIAZIONI FATTE A MANO Ogni pezzo di rame è unico, fatto a mano da esperti artigiani in Turchia, quindi piccole variazioni nel design e nelle dimensioni sono normali
  • DESIGN Il design dell'ibrik prevede una superficie più ampia per il riscaldamento e un'apertura più piccola per evitare la fuoriuscita dei fondi di caffé mentre si versa
Bestseller No. 2
Bosforo 16 pezzi Turkish Greek Arabic Coffee making servire set regalo con pentola di rame per il caffè, tazze piattini, vassoio, zuccheriera e caffè 187,1 gram
  • turkish Greek Coffee inciso Set completo. Made in Turchia.
  • 1 copperbull spessore 2 mm Rame caffettiera con incisione a mano. 226,8 gram. Foderato con per alimenti scatola di latta per maggiore durata e facilità di pulizia.
  • 2 tazze con piattini in porcellana, porta bicchieri e coperchi. 1 Vassoio inciso.
  • 1 grande/1 piccolo zucchero/lokum ciotola con coperchio.
  • 2 x ml premium Mehmet Efendi caffè. Pentola (dal 1876).
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The Silk Road Trade - ACI Series (Medium) - Caffettiera greco arabo turco in rame massiccio inciso con manico in legno/piano cottura, Jazzve, Cezve, Ibrik, Briki, Café Turco (384,5 ml)
  • Design elegante: la nostra ACI Series Cezve (caffettiera in rame) è realizzata in un unico foglio di rame. Progettato per fare un perfetto caffè greco/turco/arabo. Potreste sperimentare molti diversi disegni di caffettiera, ma la serie ACI ha un design elegante. Ha quattro diverse opzioni di dimensioni per soddisfare al meglio le vostre esigenze. ACI Series Cezve è realizzato in uno stile pulito e raffinato, quindi si adatta perfettamente a qualsiasi design della cucina.
  • Fatto a mano: tutti i passaggi di produzione di esperti artigiani sono completamente fatti a mano, martellato e inciso. Il corpo di questo cezve è completamente solido rame martellato e rivestimenti di stagno non reattivi all'interno.
  • MASSIMA DURABILITÀ: Questo cezve (caffettiera in rame) è molto comodo da usare, non richiede cure particolari. Puoi essere certo che questo durerà per molte generazioni a differenza di altre sottili imitazioni trovate su Amazon. La serie ACI cezve è realizzata in rame più spesso disponibile. Così, ha la massima durata.
  • CUCCHIAIO IN LEGNO REGALO: si consiglia di utilizzare un cucchiaio di legno con questo prodotto. Perché il cucchiaio di legno per evitare graffi e fornisce un uso duraturo. Pertanto, abbiamo regalo cucchiaio di legno fatto a mano in dimensioni appropriate con ACI Series cezve.
  • ACI Series cezve è stato prodotto in Turchia da artigiani con un secolo di esperienza nell'industria del rame.
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Shanrya Caffettiera Turca, Lussuoso Rilievo Modello Squisito Lunga Durata Set da tè Marocchino Bello Delicato per la Decorazione della tavola per Il Regalo
  • [Metallo di alta qualità] Realizzato con materiali in lega di alta qualità, questo set da tè non è solo bello da vedere, ma anche resistente e ha una lunga durata.
  • [Strumenti completi] Questo set da tè ha un totale di 4 tazze da tè, un piatto e una teiera. Questo perfetto set da tè può essere utilizzato per bere il tè o per decorare.
  • [Regalo perfetto] Questo set di teiere con antichi totem è un regalo molto raro. Puoi portarlo come regalo di compleanno o festival a familiari e amici.
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Caffettiera turca in rame, 380 ml, con manico in legno
  • Materiale: rame (stagnato), volume totale: 380 ml, adatto per fornelli a gas, elettrici, in ceramica e da campeggio (non adatto per fornelli a induzione)
  • Godetevi la cultura del caffè a casa. Questa caffettiera rende la tua colazione semplicemente ideale. Grazie alla sua buona conduzione del calore, l'acqua si riscalda molto rapidamente.
  • Si prega di utilizzare esclusivamente una spugna morbida e non un detergente troppo aggressivo. La caffettiera deve essere lavata esclusivamente a mano
  • La nostra caffettiera è un pezzo unico e convince non solo per la sua lavorazione curata, ma anche per la straordinaria qualità. Così potrete godere a lungo di questi unici prodotti per il caffè
  • Preparate un drink ideale a vostro piacimento. Goditi il caffè fresco in qualsiasi momento.
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DESTALYA Caffettiera Turca (Caffettiera con Cucchiaio)
  • Caffettiera multiuso: puoi preparare deliziosi caffè turco, preparare tè, sciogliere il burro, far bollire l'acqua, fare salse e sughi, latte caldo, miele e zuppa. Grazie alla sua funzionalità, è una caffettiera turca, scaldaburro, montalatte, piccola padella per salse, briki, brik, ibrik e molto altro ancora. Viene fornito con un cucchiaio di legno.
  • Caffettiera in rame martellato: questa caffettiera turca è elegante e aggiunge un tocco unico alla tua cucina. È realizzato in rame spesso inciso e viene fornito con un manico in metallo per una presa facile. Utilizzare guanti da forno per proteggere le mani quando si tiene il manico. Questa simpatica caffettiera fatta a mano aiuta a mantenere l'aroma originale del caffè turco.
  • Dimensioni ottimali: capacità 150 ml. Capacità: 150 ml. La lunghezza del vaso è di 7,5 cm e la larghezza è di 7,5 cm. La lunghezza del manico è di 11,5 cm. Prodotto in Turchia. Si può utilizzare su fornelli a gas, elettrici, in ceramica e anche su sabbia calda. Questa pentola in rame non è compatibile con il piano cottura a induzione. Viene utilizzato per preparare caffè turco, greco, marocchino o arabo. Inoltre, essendo piccolo e leggero, è ideale per viaggi, campeggio, picnic all'aperto.
  • Facile da usare: è facile da usare e pulire. Ha un beccuccio per versare facilmente i liquidi. Perfetto per riscaldare caffè, tè o latte come alternativa all'uso nel microonde. Lavare a mano dopo ogni utilizzo. Goditi il tuo caffè!
  • Articolo regalo: è un bel regalo per Natale, compleanno, festa della mamma, festa del papà, inaugurazione della casa e molto altro ancora. Anche questa caffettiera sarà un ottimo regalo per gli amanti del caffè.
Bestseller No. 7
DESTALYA Caffettiera Turca, Rosso, Acciaio Inox, Cezve (Caffettiere Rosso)
  • Caffettiera in acciaio inossidabile: questa caffettiera turca è elegante e aggiunge un tocco unico alla tua cucina. È realizzato in acciaio inossidabile di qualità e viene fornito con un manico rosso resistente al calore per una presa facile. Foderato con latta senza piombo per alimenti Questa simpatica caffettiera aiuta a mantenere l'aroma originale del caffè turco.
  • Macchina da caffè multiuso: puoi preparare caffè turco tradizionale, preparare tè, sciogliere il burro, far bollire l'acqua, fare salse e sughi, latte schiumoso, miele caldo e zuppa. Grazie alla sua funzionalità, è una caffettiera turca, scaldaburro, montalatte, piccola casseruola e molto altro ancora.
  • Dimensioni ottimali: capacità 300 ml. Prodotto in Turchia. È possibile utilizzarlo su fornelli a gas, elettrici, in ceramica e piani cottura a induzione, anche su sabbia calda. Viene utilizzato per preparare caffè turco, greco o arabo. Inoltre, essendo piccolo e leggero, è ideale per viaggi, campeggio, picnic all'aperto.
  • Facile da usare: è facile da usare e pulire. Ha un beccuccio per versare facilmente i liquidi. Perfetto per riscaldare caffè, tè o latte come alternativa all'uso nel microonde. Lavabile in lavastoviglie o si può lavare a mano. Goditi il tuo caffè!
  • Articolo regalo: è un bel regalo per Natale, compleanno, festa della mamma, festa del papà, inaugurazione della casa e molto altro ancora. Anche questa caffettiera sarà un ottimo regalo per gli amanti del caffè.
Bestseller No. 8
CRYSTALIA Caffettiera Turca, Cezve Turco, Pentolino Turco, Caffettiera Araba Greca Fatta a Mano, Caffettiera per Caffè Turco Cezve, Caffettiera Vintage Ottoman, Arabo Ibrik, Caffettiera in Rame, 200ml
  • Tutto viene fatto di rame spessore
  • Esterno è martellato, completamente Realizzato a mano
  • Adatto per 4 persona
  • Lunghezza del manico: 13,5 cm, diametro della bocca: 7.5 cm, diametro inferiore: 9 cm, profondità: 8 cm
  • Non lavare in lavastoviglie per una lunga durata.
Bestseller No. 9
Erotto Caffettiera orientale in rame – Caffettiera a mano – Caraffa per caffè turco (3-4 porzioni, manico in metallo)
  • Gusto diverso: se stai cercando il gusto del vero caffè turco o del caffè, preparalo con una caffettiera in rame.
  • CEZVE FATTO A MANO: questo prodotto è realizzato a mano, con i maestri esperti (caffè turco/caffettiera americana), si sentirà in ogni sorso.
  • Porzione: con questa caffettiera è possibile preparare abbastanza caffè turco per 3-4 tazze di caffè turco, foderate internamente in peltro
  • Caffè turco:come "caffè turco" viene definito un determinato tipo di preparazione, quindi non si tratta di una particolare varietà di caffè o di un metodo di tostatura, ma di un modo per macinare e preparare il caffè. Il caffè turco è il più antico di tutti i tipi di caffè e non solo in Turchia, ma anche in tutti i paesi arabi, compreso l'Egitto, in parti della Russia.
  • Soddisfazione garantita: non esitate a contattarci. Per qualsiasi problema, il nostro servizio clienti amichevole e competente è a disposizione e troverai con voi una soluzione soddisfacente al 100%
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Caffettiera Turca Cezve Ibrik Briki Turka Oriental Con Manico In Legno , volume 480 ml
  • Alta qualità: lo spessore della parete e del pavimento è molto apprezzato e approvato dagli acquirenti europei. Il Cezve è realizzato in rame spesso che è rivestito all'interno di una scatola di conservazione ed esterno in nichel nero per evitare l'ossidazione del rame. È molto resistente e sicuro da usare. Il prodotto dispone di tutti i certificati di qualità necessari. Il manico lungo è parzialmente in rame, parzialmente in legno naturale, non si riscalda ed è sicuro da impugnare con le mani
  • Facile da riporre: all'estremità del manico si trova un passante in metallo abbastanza morbido che può essere appeso ad un gancio per riporlo
  • Design orientale: esclusivo design orientale contribuisce alla particolare atmosfera orientale del caffè in questa cezve
  • Facile da usare: il Cezve è molto comodo da usare anche per i principianti. Ha una forma conica tradizionale – collo stretto, fondo largo, naso comodo e manico lungo. Quando si prepara il caffè, si può facilmente formare una schiuma spessa e tutte le sostanze aromatiche rimangono intatte
  • Uso versatile: il Cezve può essere utilizzato come pentolino per caffè, acqua o latte. È possibile utilizzare gas, fornello elettrico o sabbia calda. Per un piano cottura a induzione è necessario un adattatore/convertitore
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Bollitore elettrico 600w scalda bevande tisane the infusi caffettiera turca
  • Dedicato a chi ama bere caffè tisane, infusi e the!
  • Bollittore elettrico - Potenza 600w - Capacità 5 tazze
  • Materiale: ABS/Lega metallica - Pulsante di accensione on/off -
  • Ideale per caffè lungo, caffè turco, infusi, the e tisane
  • Alimentazione AC200-240V/50Hz - Cavo di alimentazione presa schuko - Lunghezza cavo 60 cm circa
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Arzum ok004-B macchina per caffè
  • Arzum Okka minio brueht per il tuo caffè turco a
  • 1 – 4 tazze capacità/ueberlaufschutz Intel Brew
  • aufbruehen ideale a basso calore
  • auswaschbare teiera
  • Allarme tono. Con cucchiaio
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ROSMARINO caffettiera a induzione in acciaio inox | Moderna caffettiera turca Cezve con base in acciaio a 3 strati |Ideale anche per tè, latte montato, cacao I (Tutti i piani di cottura, 1200 ml)
  • 🍓 UN GUSTO AUTENTICO CHE NESSUN ALTRO APPARECCHIO PUÒ UGUAGLIARE. La caffettiera turca in acciaio inossidabile con il suo design moderno dà il gusto autentico e ricco del caffè turco. Un simbolo di ospitalità che si adatta perfettamente alle cucine tradizionali e moderne. È versatile e durerà per generazioni. Con ogni ordine riceverai un e-book con ricette di caffè turco, rendendo le nostre caffettiere uno dei 100 regali più popolari.
  • 🍇 FUNZIONA BENE SU TUTTI I PIANI DI COTTURA, COMPRESA L'INDUZIONE Rispetto ad altre pentole, la caffettiera Rosmarino funziona bene su tutti i piani di cottura. Se usi l'induzione, assicurati che la dimensione della zona sia appropriata al diametro della pentola, altrimenti il piano di cottura a induzione potrebbe non "riconoscere" il prodotto. Se hai dei dubbi su questo, per favore contattaci.
  • 🍑 TECNOLOGIA THERMOFLOW PER UN CALORE UNIFORME E VELOCE Realizzata in acciaio inossidabile 18/10 per uso alimentare, noto anche come acciaio tedesco, la nostra caffettiera garantisce alta durata, resistenza e cottura efficiente. Una base completamente piatta a 3 strati e la curvatura unica del corpo consentono una distribuzione uniforme del calore e un consumo energetico ridotto, permettendo di riscaldare a livelli inferiori rispetto ad altre caffettiere.
  • 🥥 LA MANIGLIA COOL TOUCH NON SI RISCALDA e permette alla caffettiera di essere sicura in forno fino a 220 gradi.
  • 🍎NON SOLO PER IL CAFFÈ, TOP PER IL TÈ, IL CIOCCOLATO CALDO E POPOLARE PER RISCALDARE IL LATTE Anche se ha la forma di una tradizionale caffettiera turca, può anche essere usata per riscaldare l'acqua, il latte, fare il tè, preparare il cacao, bollire le uova, come salsiera e molto altro. Questa è una caffettiera essenziale e multifunzionale che pensiamo vi piacerà usare ogni giorno.
Bestseller No. 14
Caffettiera turca in rame, 300 ml, con manico in legno
  • Materiale: rame (stagnato), volume totale: 300 ml, adatto per fornelli a gas, elettrici, in ceramica e da campeggio (non adatto per fornelli a induzione)
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IMEEA® (370 ml), resistente acciaio inox 18/10, caffettiera turca e burro fuso, mini pentola con il becchetto
  • Materiale di prima qualità: interno in acciaio inox 18/10; esterno magnetico in acciaio inox (l'uso del piano cottura a induzione richiede magnetismo); uno strato di nucleo in alluminio puro inserito al centro dei due strati di acciaio inox. La struttura a 3 strati garantisce una distribuzione del calore e una conservazione ottimale.
  • Facile da riporre: il manico ha un foro all'estremità che può essere appeso al gancio per la conservazione. Si consiglia il lavaggio a
  • Si applica alla preparazione del caffè turco, al riscaldamento della salsa, alla fusione del burro o del cioccolato, nonché alle salse e molto altro ancora.
  • Sicurezza delle superfici di cottura: il fornello a gas (la pentola è relativamente piccola, si prega di confermare se lo scaffale può essere posizionato), piano cottura a induzione (alcuni residui induttivi del piano cottura a induzione sono relativamente grandi, meno dell'induttivo, non può usare).
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Caffettiera turca in rame, 390 ml, con manico in legno
  • Materiale: rame (stagnato), volume totale: 390 ml, adatto per fornelli a gas, elettrici, in ceramica e da campeggio (non adatto per fornelli a induzione)
  • Godetevi la cultura del caffè a casa. Questa caffettiera rende la tua colazione semplicemente ideale. Grazie alla sua buona conduzione del calore, l'acqua si riscalda molto rapidamente.
  • Si prega di utilizzare esclusivamente una spugna morbida e non un detergente troppo aggressivo. La caffettiera deve essere lavata esclusivamente a mano
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Bestseller No. 17
Caffettiera turca in rame, 200 ml, con manico in legno
  • Materiale: rame (stagnato), volume totale: 200 ml, adatto per fornelli a gas, elettrici, in ceramica e da campeggio (non adatto per fornelli a induzione)
  • Godetevi la cultura del caffè a casa. Questa caffettiera rende la tua colazione semplicemente ideale. Grazie alla sua buona conduzione del calore, l'acqua si riscalda molto rapidamente.
  • Si prega di utilizzare esclusivamente una spugna morbida e non un detergente troppo aggressivo. La caffettiera deve essere lavata esclusivamente a mano
  • La nostra caffettiera è un pezzo unico e convince non solo per la sua lavorazione curata, ma anche per la straordinaria qualità. Così potrete godere a lungo di questi unici prodotti per il caffè
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Cos’è il caffè turco e come si prepara

Nonostante sia “turco” questa particolare preparazione del caffè è diffusa in tutta l’Europa dell’Est, dai Balcani sino alla Russia e all’Iran. Il caffè turco viene preparato tradizionalmente con un particolare bricco dalla caratteristica forma allungata. In Turchia e in Grecia, dove questa bevanda è molto comune, questa particolare caffettiera viene chiamata “ibrik” o “cezve”, a seconda dalla località. Di solito si tratta di un particolare strumento realizzato in ottone o rame.

Quando l’acqua bolle, questa caffettiera viene tolta dal fuoco e al suo interno si inserisce del caffè con una macinatura estremamente fine. La macinatura deve avvenire nei minuti immediatamente prima della preparazione se possibile, al fine di preservare tutto l’aroma del chicco. In alternativa però si può utilizzare anche il classico caffè turco macinato già pronto.

In questo momento è anche possibile aggiungere dello zucchero. Quindi si rimette il bricco sul fuoco e con un cucchiaio si gira il caffè al suo interno. Quando si raggiunge una seconda ebollizione, si può spegnere il fuoco e versare il caffè nelle tazzine, senza filtrarlo.

A questo punto sarà necessario attendere un paio di minuti per bere il caffè turco. In questo lasso di tempo il sedimento di caffè si depositerà sul fondo delle tazzine.

Se invece si decide di prepararlo con una macchina da caffè turco, tutto il procedimento verrà eseguito automaticamente e sarà necessario solo inserire il caffè all’interno della macchina. Nel caso in cui il caffè turco venga invece preparato con una macchina da caffè a capsule, il caffè turco potrà essere già aromatizzato e pronto per essere bevuto.

Differenza tra caffè tradizionale e caffè turco

Rispetto al tradizionale caffè espresso, il caffè turco è più denso. Poi, a seconda della regione in cui ci si trova, possono venire aggiunti alcuni aromi particolari, come ad esempio il cardamomo.

Preparare il caffè turco in Italia, senza avere la tipica caffettiera “ibrik” non è facile. Fortunatamente oggi esistono alcune macchine elettriche pensate proprio per questo scopo. Inoltre, molte macchine automatiche con caffè in chicchi permettono di ottenere anche questa bevanda.

Tutto dipende infatti dalla macinatura del caffè, che deve essere extra fine, e da quanto tempo il caffè rimane a contatto con l’acqua. Una macchina da caffè automatica è in grado di ottenere una macinatura media o fine in modo rapido ed efficiente.

Rituali legati al caffè turco

Il caffè turco è legato ad alcuni particolari rituali. Il primo è la divinazione. Ovvero, tramite i sedimenti del caffè depositati sul fondo delle tazzine, si dice sia possibile predire il futuro. Inoltre, la tradizione vuole che dopo aver consumato il caffè, si ribalti la tazzina e si lasci raffreddare. Il deposito incrostato sul fondo e sulle pareti della tazza, assumendo forme particolari, diventa oggetto della caffeomanzia.

Altri rituali invece riguardano l’ospitalità. Infatti, in alcune zone della Turchia, il caffè viene preparato e cotto direttamente sulla sabbia bollente e servito tre volte di fila agli ospiti.

Durante i matrimoni, come segno di rispetto, la sposa prepara alla madre dello sposo una tazza di caffè turco. Addirittura, in passato, gli uomini sceglievano la propria futura sposa anche a seconda della sua abilità nella preparazione del caffè turco.

Quali tazzine utilizzare per il caffè turco

Così come la caffettiera, anche le tazzine per il caffè turco sono speciali. Sono infatti più alte e assomigliano a dei bicchieri. Questo perché il caffè turco, rispetto al caffè tradizionale, ha una schiuma molto più alta.