Macchina da caffè turco: la guida completa per la migliore

Noi italiani siamo molto legati al concetto di caffè espresso, ma anche il caffè turco, o alla turca, è molto apprezzato. Questa tipologia di caffè può essere preparata in diversi modi: con una macchina da caffè automatico, se ha la funzione predisposta alla preparazione, con macchina da caffè a capsule, con la macchina da caffè turco, oppure con una caffettiera particolare, simile per certi versi a quella “napoletana”, soprannominata “cuccumella” che, nel caso del caffè turco si chiama ibrik. Oggi vogliamo spiegarti come scegliere la migliore macchina da caffè turco, il modo più pratico e veloce per preparare in casa un buon caffè turco.

Le migliori macchine da caffè turco

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Bestseller No. 1
Caffettiera Turca: Caffettiera Cezve in Rame per Caffè Turco | Caffettiera con Manico per Caffé Arabo Ibrik | Pentolino Fatto a Mano in Rame Martellato Ottomano & Cucchiaio Vintage | 2 Porzioni
  • Gli amanti del caffè apprezzeranno il gusto dell'autentico caffè turco preparandolo e servendolo con questa originale Pentola in Rame Cezve
  • CARATTERISTICHE Pentola in rame, rivestimento interno di stagno, 2 porzioni di tazze turche & Cucchiaio Vintage ottomano
  • CAFFÈ TURCO Bevanda unica dal sapore intenso creata con infusione senza filtro e macinatura fine e preparata con zucchero e spezie
  • VARIAZIONI FATTE A MANO Ogni pezzo di rame è unico, fatto a mano da esperti artigiani in Turchia, quindi piccole variazioni nel design e nelle dimensioni sono normali
  • DESIGN Il design dell'ibrik prevede una superficie più ampia per il riscaldamento e un'apertura più piccola per evitare la fuoriuscita dei fondi di caffé mentre si versa
Prodotto in offertaBestseller No. 2
DESTALYA Caffettiera Turca (Caffettiera con Cucchiaio)
  • Caffettiera multiuso: puoi preparare deliziosi caffè turco, preparare tè, sciogliere il burro, far bollire l'acqua, preparare salse e sughi, latte caldo, miele e zuppa. Grazie alla sua funzionalità, è una caffettiera turca, scaldabagro, montalatte, piccola padella per salsa, briki, brik, ibrik e altro ancora. Viene fornito con un cucchiaio di legno.
  • Caffettiera in rame martellato: questa caffettiera turca è elegante e aggiunge un tocco unico alla tua cucina. È realizzato in rame spesso inciso e viene fornito con un manico in metallo per una facile presa. Utilizzare guanti da forno per proteggere le mani quando si tiene la maniglia. Questa graziosa caffettiera fatta a mano aiuta a mantenere l'aroma originale del caffè turco.
  • Dimensione ottimale: capacità 150 ml (150 ml). Capacità 150 ml (150 ml). La lunghezza del vaso è di 7,5 cm e la larghezza è di 7,5 cm. La lunghezza del manico è di 11,5 cm. Prodotto in Turchia. Puoi usarlo su stufe a gas, elettriche, in ceramica e anche su sabbia calda. Questa pentola in rame non è compatibile con il piano cottura a induzione. È usato per preparare caffè turco, greco, marocchino o arabo. Inoltre, poiché è piccolo e leggero, è ideale per viaggi, campeggio, picnic all'aperto.
  • Facile da usare: è facile da usare e pulire. Ha un beccuccio per versare facilmente liquidi. Perfetto per riscaldare caffè, tè o latte in alternativa al microonde. Lavare a mano dopo ogni utilizzo. Goditi il tuo caffè!
  • Articolo regalo: è un bel regalo per Natale, compleanni, festa della mamma, festa del papà, inaugurazione della casa e altro ancora. Anche questa caffettiera sarà un ottimo regalo per gli amanti del caffè.
Bestseller No. 3
CRYSTALIA Premium Caffettiera Turca, Cezve Turco, Pentolino Turco, Caffettiera Araba Greca Fatta a Mano, Caffettiera per Caffè Turco Cezve, Caffettiera Ottoman, Arabo Ibrik Caffettiera in Rame 200ml
  • Caffè turco, è tutto realizzato in rame spesso. L'esterno è martellato, completamente fatto a mano. Perfetto per caffettiera turca, caffettiera greca, caffettiera araba, briki, lattina, piccola salsa o burro melter. Design speciale, manico robusto ed ergonomico, fodera in latta per alimenti all'interno. La maniglia può riscaldarsi, si prega di utilizzare guanti da forno.
  • Grande caffettiera dal design speciale, corpo in rame inciso, fodera interna in latta per alimenti, manico inciso in ottone di alta qualità per tenere e non si surriscalda.
  • Adatto per 1-2 persone per caffè turco Demistasse. Capacità: 200 ml, la lunghezza del manico è 10,8 cm, diametro della bocca: 6,7 cm, profondità: 7,6 cm
  • Include caffè speciale da 6 grammi e piccola pentola in rame. Per i processi di spedizione lunghi e complicati, se i prodotti che hai ricevuto sono rotti, ti preghiamo di contattarci al più presto. Garantiamo di offrirti una sostituzione.
  • I cuscinetti lucidi in rame sono gratuiti: l'ossidazione è un sottile strato di corrosione che si sviluppa naturalmente sullo strato più esterno di rame. Quando vedi la sfumatura scura dell'ossidazione sul rame, il semplice lavaggio delle mani potrebbe non essere sufficiente per rimuoverlo. I cuscinetti shinning in rame appositamente formulati sono l'opzione più sicura per lucidare il rame.
Bestseller No. 4
DESTALYA Caffettiera Turca, Rosso, Acciaio Inox, Cezve (Caffettiere Rosso)
  • Caffettiera in acciaio inossidabile: questa caffettiera turca è elegante e aggiunge un tocco unico alla tua cucina. È realizzato in acciaio inossidabile di qualità e viene fornito con un manico rosso resistente al calore per una facile presa. Foderata con latta senza piombo per alimenti Questa graziosa caffettiera aiuta a mantenere l'aroma originale del caffè turco.
  • Macchina da caffè multiuso: puoi preparare il caffè tradizionale turco, preparare il tè, sciogliere il burro, far bollire l'acqua, preparare salse e sughi, schiuma di latte, miele caldo e zuppa. Grazie alla sua funzionalità, è una caffettiera turca, scaldabagro, montalatte, piccola casseruola e altro ancora.
  • Dimensioni ottimali: capacità 300 ml. Prodotto in Turchia. Puoi usarlo su stufe a gas, elettriche, in ceramica e piani cottura a induzione, anche su sabbia calda. È usato per preparare il caffè turco, greco o arabo. Inoltre, poiché è piccolo e leggero, è ideale per viaggi, campeggio, picnic all'aperto.
  • Facile da usare: è facile da usare e pulire. Ha un beccuccio per versare facilmente liquidi. Perfetto per riscaldare caffè, tè o latte in alternativa al microonde. È lavabile in lavastoviglie o può essere lavato a mano. Goditi il tuo caffè!
  • Articolo regalo: è un bel regalo per Natale, compleanni, festa della mamma, festa del papà, inaugurazione della casa e altro ancora. Anche questa caffettiera sarà un ottimo regalo per gli amanti del caffè.
Bestseller No. 5
ROSMARINO caffettiera a induzione in acciaio inox | Moderna caffettiera turca Cezve con base in acciaio a 3 strati |Ideale anche per tè, latte montato, cacao I (Tutti i piani di cottura, 1200 ml)
  • 🍓 UN GUSTO AUTENTICO CHE NESSUN ALTRO APPARECCHIO PUÒ UGUAGLIARE. La caffettiera turca in acciaio inossidabile con il suo design moderno dà il gusto autentico e ricco del caffè turco. Un simbolo di ospitalità che si adatta perfettamente alle cucine tradizionali e moderne. È versatile e durerà per generazioni. Con ogni ordine riceverai un e-book con ricette di caffè turco, rendendo le nostre caffettiere uno dei 100 regali più popolari.
  • 🍇 FUNZIONA BENE SU TUTTI I PIANI DI COTTURA, COMPRESA L'INDUZIONE Rispetto ad altre pentole, la caffettiera Rosmarino funziona bene su tutti i piani di cottura. Se usi l'induzione, assicurati che la dimensione della zona sia appropriata al diametro della pentola, altrimenti il piano di cottura a induzione potrebbe non "riconoscere" il prodotto. Se hai dei dubbi su questo, per favore contattaci.
  • 🍑 TECNOLOGIA THERMOFLOW PER UN CALORE UNIFORME E VELOCE Realizzata in acciaio inossidabile 18/10 per uso alimentare, noto anche come acciaio tedesco, la nostra caffettiera garantisce alta durata, resistenza e cottura efficiente. Una base completamente piatta a 3 strati e la curvatura unica del corpo consentono una distribuzione uniforme del calore e un consumo energetico ridotto, permettendo di riscaldare a livelli inferiori rispetto ad altre caffettiere.
  • 🥥 LA MANIGLIA COOL TOUCH NON SI RISCALDA e permette alla caffettiera di essere sicura in forno fino a 220 gradi.
  • 🍎NON SOLO PER IL CAFFÈ, TOP PER IL TÈ, IL CIOCCOLATO CALDO E POPOLARE PER RISCALDARE IL LATTE Anche se ha la forma di una tradizionale caffettiera turca, può anche essere usata per riscaldare l'acqua, il latte, fare il tè, preparare il cacao, bollire le uova, come salsiera e molto altro. Questa è una caffettiera essenziale e multifunzionale che pensiamo vi piacerà usare ogni giorno.
Bestseller No. 6
DEMMEX Caffettiera in rame greco arabo turco con incisione e manico in legno e cucchiaio, per 3 persone (rame)
  • Caffettiera in rame inciso fatto a mano con manico in legno e cucchiaio. Prodotto in Turchia.
  • 2 mm di spessore solido puro rame. Non rivestito. Così svilupperà una patina naturale, come dovrebbe il vero rame. Foderato con latta senza piombo per alimenti.
  • Questo vaso di rame fatto a mano durerà per generazioni a differenza di altre sottili imitazioni. La caffettiera DEMMEX è realizzata con rame più spesso disponibile. Pertanto, ha la massima durata.
  • Capacità: 9 fl .Oz (270 ml) per 3 persone per 3 tazze di caffè Demitasse. Diametro: 8,9 cm Altezza: 7,1 cm
  • RAME GARANTITO - Test di autenticità: dopo aver ricevuto la pentola, se per qualsiasi motivo pensi che non sia rame, praticare un foro in qualsiasi punto del corpo della pentola e controllare il foro. Vedrai rame spesso 2 mm lungo il foro. Nient'altro. Ti invieremo immediatamente una sostituzione se decidi di fare questo test e inviarci le foto in seguito. (Questo test deve essere eseguito entro 7 giorni dalla ricezione del piatto per evitare l'abuso della garanzia di sostituzione).
Bestseller No. 7
Caffettiera turca inox tazze 2 man/bachel
  • Caffettiera turca inox
  • 2 tazze
  • Manico bachelite
Bestseller No. 8
Caffettiera turca, in acciaio da 1 mm, capacità: 500 ml / Mokka Topkapi Cezve Dzhesva
  • Per la preparazione di caffè caffè turco aromatico sul fornello.
  • Il manico è in plastica.
  • Adatto anche per riscaldare altre bevande calde. Per veri amanti del caffè.
  • Materiale: Acciaio inossidabile 1 mm, plastica
  • Contenuto della confezione: 1 caffettiera con volume a scelta.
Prodotto in offertaBestseller No. 9
ILSA Caffettiera Turca Omnia, Acciaio Inox 18/10, Induzione, Capacità cl 50, Tazze 6
  • Manico ergonomico e atermico in bachelite
  • Dotata di doppio beccuccio versatore
  • Caffè tipico della tradizione medio-orientale
  • Triplo fondo permette di scaldare gradualmente il contenuto
Bestseller No. 10
IBILI "Roja caffettiera Turca, in Acciaio smaltato, Rosso, 0.5 Litri
  • Capacità: 0,5 l
  • Materiale: acciaio smaltato
  • Lavabile in lavastoviglie
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Arzum Optimum - Caffettiera turca
  • Caffettiera in acciaio inox
  • Utilizzo senza fili
  • 800 W
  • Capacità di 4 tazze
  • Con Decker
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QPY TXD - Caffettiera turca, in acciaio inox 304, scaldasalatte e pentola per latte con beccuccio (350 ml – 1000 ml)
  • ✔【Materiale di alta qualità】 – Questa caffettiera turca è realizzata in acciaio inossidabile 304, che è resistente alla ruggine e può resistere alle alte temperature. Utilizzare più facile di una doppia caldaia e adatto anche per schiumare e schiumare il latte.
  • ✔ 【 MULTIUSO 】 Questa pentola per il burro è perfetta per preparare caffè turco, può schiumare il latte per latte, sciogliere il burro o il cioccolato, anche per scaldare il miele, sciogliere il burro e l'olio di cocco o fare salse. Adatto per 2-3 persone.
  • ✔【Facile da pulire: questo vaso è molto facile da pulire, superficie liscia, acciaio inox facile da pulire. Progettato per l'uso su fornelli a gas, elettrici e in ceramica e lavabile in lavastoviglie. Non adatto all'uso su piani cottura a induzione.
  • ✔ 【Dimensioni perfette】 sarete in grado di condividere l'amore del caffè con amici e parenti. Con una capacità di 350 ml, 600 ml, 1000 ml, può preparare 3-4 caffè espresso con facilità.
  • ✔ 【Garanzia a vita】- Se avete domande sul prodotto, non esitate a contattarci in tempo. Siamo online 24 ore al giorno e forniamo una garanzia di reso di 90 giorni.
Bestseller No. 13
Caffettiera turca in rame, 400 ml, con manico in legno
  • Materiale: rame stagnato, volume totale: 400 ml, adatto per fornelli a gas, elettrici, in ceramica e da campeggio (non adatto a induzione)
  • Goditi la cultura del caffè a casa. Questa caffettiera rende la tua colazione ideale. Grazie alla sua buona conduzione di calore, l'acqua si riscalda molto rapidamente.
  • Per la pulizia utilizzare esclusivamente una spugna morbida e un detergente non troppo affilato. La caffettiera deve essere lavata esclusivamente a mano
  • La nostra caffettiera è un pezzo unico e convince non solo per la sua lavorazione curata, ma anche per la sua straordinaria qualità. In questo modo potrete godere a lungo con questi esclusive caffetterie
  • Preparate una bevanda ideale a vostro piacimento. Goditi il tuo caffè fresco in qualsiasi momento.
Bestseller No. 14
Caffè TURCO - Miscela di caffè 100% Arabica macinato MIKAH® secondo la tradizione turca - 4 Sacchetti da 125gr (Caffè turco TRADIZIONALE)
  • Caffè turco tradizionale macinato fine
  • Traditional turkish coffee
  • Preparazione con caffettiera alla turca (Ibrik). Secondo la tradizione turca: aggiungere 2 cucchiaino per tazzina di caffè nella caffettiera tradizionale turca insieme all'acqua, portare ad ebollizione e servire. I residui sul fondo della tazzina, sono caratteristici del caffè turco. Secondo l’antica tradizione, tali residui hanno poteri divinatori, in grado di leggere il futuro secondo la pratica della caffeomanzia.
  • Confezione composta da 4 sacchetti da 125g
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Zeneger Caffettiera turca elettrica turca, caffettiera turca, caffè turco, capacità 300 ml (4 tazze da caffè), caffettiera lavabile, 800 W
  • Caffettiera con la caffettiera di alta qualità.
  • La caffettiera elettrica turca di qualità Zegener è:
    Portatile
    Rimovibile.
    Girevole.

  • Ulteriori informazioni sul prodotto:
    Potenza di riscaldamento: 800 W.
    Capacità di preparazione del caffè 300 ml (3-4 tazze).
    Corpo in acciaio inossidabile.
    Corpo rotante.
    Facile da usare senza fili.
    Sistema di sicurezza che impedisce al dispositivo di rimanere senza acqua.

  • Funziona
    Accensione e spegnimento premendo un pulsante.

  • 2 anni
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Arzum Okka Caffettiera elettrica
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Prodotto in offertaBestseller No. 18
ILSA Caffettiera Turca Omnia, Acciaio Inox 18/10, Induzione, Capacità cl 35, Tazze 4
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  • Caffè tipico della tradizione medio-orientale
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Prodotto in offertaBestseller No. 19
Geieold Caffettiera Turca Turca Caffettiera Turca nel Rame Turca Caffettiera Turca Cezve Maniglia nel Metallo Cevze
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  • ADATTO per 3-4 persone per caffè turco. 320ml
Bestseller No. 20
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Cos’è il caffè turco e come si prepara

Nonostante sia “turco” questa particolare preparazione del caffè è diffusa in tutta l’Europa dell’Est, dai Balcani sino alla Russia e all’Iran. Il caffè turco viene preparato tradizionalmente con un particolare bricco dalla caratteristica forma allungata. In Turchia e in Grecia, dove questa bevanda è molto comune, questa particolare caffettiera viene chiamata “ibrik” o “cezve”, a seconda dalla località. Di solito si tratta di un particolare strumento realizzato in ottone o rame.

Quando l’acqua bolle, questa caffettiera viene tolta dal fuoco e al suo interno si inserisce del caffè con una macinatura estremamente fine. La macinatura deve avvenire nei minuti immediatamente prima della preparazione se possibile, al fine di preservare tutto l’aroma del chicco. In alternativa però si può utilizzare anche il classico caffè turco macinato già pronto.

In questo momento è anche possibile aggiungere dello zucchero. Quindi si rimette il bricco sul fuoco e con un cucchiaio si gira il caffè al suo interno. Quando si raggiunge una seconda ebollizione, si può spegnere il fuoco e versare il caffè nelle tazzine, senza filtrarlo.

A questo punto sarà necessario attendere un paio di minuti per bere il caffè turco. In questo lasso di tempo il sedimento di caffè si depositerà sul fondo delle tazzine.

Se invece si decide di prepararlo con una macchina da caffè turco, tutto il procedimento verrà eseguito automaticamente e sarà necessario solo inserire il caffè all’interno della macchina. Nel caso in cui il caffè turco venga invece preparato con una macchina da caffè a capsule, il caffè turco potrà essere già aromatizzato e pronto per essere bevuto.

Differenza tra caffè tradizionale e caffè turco

Rispetto al tradizionale caffè espresso, il caffè turco è più denso. Poi, a seconda della regione in cui ci si trova, possono venire aggiunti alcuni aromi particolari, come ad esempio il cardamomo.

Preparare il caffè turco in Italia, senza avere la tipica caffettiera “ibrik” non è facile. Fortunatamente oggi esistono alcune macchine elettriche pensate proprio per questo scopo. Inoltre, molte macchine automatiche con caffè in chicchi permettono di ottenere anche questa bevanda.

Tutto dipende infatti dalla macinatura del caffè, che deve essere extra fine, e da quanto tempo il caffè rimane a contatto con l’acqua. Una macchina da caffè automatica è in grado di ottenere una macinatura media o fine in modo rapido ed efficiente.

Rituali legati al caffè turco

Il caffè turco è legato ad alcuni particolari rituali. Il primo è la divinazione. Ovvero, tramite i sedimenti del caffè depositati sul fondo delle tazzine, si dice sia possibile predire il futuro. Inoltre, la tradizione vuole che dopo aver consumato il caffè, si ribalti la tazzina e si lasci raffreddare. Il deposito incrostato sul fondo e sulle pareti della tazza, assumendo forme particolari, diventa oggetto della caffeomanzia.

Altri rituali invece riguardano l’ospitalità. Infatti, in alcune zone della Turchia, il caffè viene preparato e cotto direttamente sulla sabbia bollente e servito tre volte di fila agli ospiti.

Durante i matrimoni, come segno di rispetto, la sposa prepara alla madre dello sposo una tazza di caffè turco. Addirittura, in passato, gli uomini sceglievano la propria futura sposa anche a seconda della sua abilità nella preparazione del caffè turco.

Quali tazzine utilizzare per il caffè turco

Così come la caffettiera, anche le tazzine per il caffè turco sono speciali. Sono infatti più alte e assomigliano a dei bicchieri. Questo perché il caffè turco, rispetto al caffè tradizionale, ha una schiuma molto più alta.