Le migliori macchine da caffè: guida all’acquisto

Il caffè, per noi italiani, non è soltanto un piacere ma un rito. Che venga consumato in casa o al bar, ognuno ha le proprie preferenze. C’è chi ama la tradizionale moka, chi invece ha scelto la macchina da caffè a capsule, altri ancora invece preferiscono la macchina da caffè manuale con caffè macinato o cialde.

Se sei ancora indeciso, leggi la nostra guida all’acquisto. Ti forniremo tutte le informazioni necessarie su macchine da caffè a capsule, automatiche, manuali, senza dimenticare tutte quelle caffettiere o macchine da caffè speciali utili a preparare un gustoso caffè americano, un caffè turco o un caffè filtrato. Continua a leggere per scoprire come gustarti, anche a casa tua, un caffè buono come quello del bar.

macchina da caffe

Le migliori macchine da caffè

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Prodotto in offertaBestseller No. 1
Nespresso Inissia EN80.B, Macchina da caffè di De'Longhi, Sistema Capsule Nespresso, Serbatoio acqua 0.7L, Nero
  • Macchina per Caffè con sistema Nespresso Original Line e pompa ad alta pressione (19 bar)
  • 2 lunghezze in tazza programmabili in base alla quantità di caffè che preferisci: Espresso e Lungo
  • Serbatoio dell'acqua removibile da 0,7L. Eco Mode: spegnimento automatico dopo 9 minuti di inattività
  • Sostenibilità: Nespresso soddisfa tutti i standard verificati di performance sociale e ambientale, ed è parte integrante di un movimento globale che utilizza it business come forza positiva
Prodotto in offertaBestseller No. 2
NESCAFÉ DOLCE GUSTO De'Longhi Genio S, Macchina per Caffè Espresso e Altre bevande in capsula, Automatica, Antracite
  • Genio S è la macchina automatica per capsule di caffè espresso e altre bevande Nescafé Dolce Gusto dal design moderno e compatto
  • In pochi semplici gesti selezioni la lunghezza della bevanda e con la FUNZIONE XL potrai prolungare il tuo piacere con una tazza extra large (fino a 300 ml)
  • Serbatoio amovibile da 0,8 l: ti permette di ridurre la frequenza di ricarica e assicura una pulizia semplice e rapida
  • Hot&Cold: con un solo gesto puoi scegliere se erogare bevande calde o fredde, dal cappuccino al caffè freddo
  • Sistema Thermoblock integrato per avere la giusta temperatura in pochi secondi e spegnimento automatico dopo 1 minuto di inattività
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Avilia Macchina del Caffè per Macinato e Capsule con Ugello Vapore 1633W 20Bar di Pressione - Design Compatto ed Elegante con Serbatoio di 0,9L per un Caffè Ottimo Come al Bar
  • Doppia Compatibilità per Macinato e Capsule: Scegli tra caffè in polvere o capsule compatibili per un'esperienza di caffè versatile e personalizzata a casa tua.
  • Potenza di 1633W con 20 Bar per un Caffè Cremoso: Con una pressione di 20 bar e una potenza di 1633W, ottieni un'estrazione perfetta, ricca di crema, come al bar.
  • Ugello Vapore per Cappuccini e Bevande Cremose: Prepara cappuccini, latte macchiato e altre bevande schiumose con l'ugello vapore integrato.
  • Serbatoio da 0,9L Rimovibile per Facile Pulizia: Il serbatoio trasparente da 0,9 litri è semplice da riempire e pulire, rendendo la manutenzione rapida e senza sforzo.
  • Sistema di Sicurezza per un Utilizzo Sicuro: Dotata di protezione contro surriscaldamento e sovrapressione, per una preparazione del caffè sicura e duratura.
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NESCAFÉ DOLCE GUSTO De'Longhi Mini Me Macchina per Caffè Espresso e Altre bevande in capsula, Automatica, Nero e Grigio
  • Mini Me è la macchina automatica per capsule di caffè espresso e altre bevande Nescafé Dolce Gusto semplice e pratica da utilizzare
  • Play&Select: in pochi gesti personalizzi la lunghezza dei caffè o delle altre bevande
  • Serbatoio amovibile da 0,8 l: ti permette di ridurre la frequenza di ricarica e assicura una pulizia semplice e rapida
  • Hot&Cold: con un solo gesto puoi scegliere se erogare bevande calde o fredde, dal cappuccino al caffè freddo
  • Sistema Thermoblock integrato per avere la giusta temperatura in pochi secondi e spegnimento automatico dopo 5 minuti di inattività
Prodotto in offertaBestseller No. 5
De'Longhi Stilosa EC235.BK Macchina manuale da Caffè Espresso e Cappuccino, Caffè in Polvere o in Cialde E.S.E., Montalatte classico per Cappuccini, serbatoio 1L, 1100W, Caldaia Acciaio Inox, Nero
  • Macchina del caffè espresso a pompa dalla finitura nera; pressione a 15 bar e caldaia in acciaio inox
  • Cappuccino system: puoi miscelare manualmente tramite la lancia vapore: il vapore e latte per creare la densità ottimale della schiuma per la tua bevanda al latte preferita
  • Pannello di controllo: manopola singola per accensione o spegnimento, espresso e cappuccino con spie luminose
  • Porta filtro: dotata di un porta filtro con dispositivo crema per utilizzare sia il caffè in polvere che le cialde E.S.E
  • Facile pulizia: serbatoio d'acqua estraibile per agevolare il riempimento e la pulizia con capacità di 1L e indicatore livello visibile nella parte frontale; ripiano scaldatazze; appoggia tazze regolabile per inserire tazze e bicchieri alti
Prodotto in offertaBestseller No. 6
Nespresso Essenza Mini EN85.L, Macchina da caffè di De'Longhi, Sistema Capsule Nespresso, Serbatoio acqua 0.6L, Lime Green
  • Macchina caffè con sistema Nespresso Original Line e pompa ad alta pressione (19 bar)
  • 2 lunghezze in tazza programmabili in base alla quantità di caffè che preferisci: Espresso e Lungo
  • Serbatoio dell’acqua removibile da 0,6l
  • Eco Mode: dopo 3 minuti di inattività e spegnimento automatico dopo 9 minuti
  • La macchina da caffè per cialde Nespresso Essenza Mini offre una gamma completa di caffè espresso; la macchina da caffè Nespresso più compatta, facile da posizionarein qualsiasi cucina grazie al suo design compatto ed elegante
Prodotto in offertaBestseller No. 7
De'Longhi EC260.BK Macchina da Caffè Per Polvere o in Cialde E.S.E., Sistema Latte Manuale, Facile da usare, Serbatoio Estraibile da 1.1 L, Caldaia acciaio inox
  • MACCHINA DEL CAFFE’ STILOSA a pompa per Espresso e Cappuccino dalla finitura nera con frontalino in acciaio cromato
  • SISTEMA LATTE MANUALE De’Longhi: con il sistema latte manuale De’Longhi puoi miscelare manualmente vapore e latte per creare un ottima densità della schiuma per la tua bevanda al latte preferita: dal Cappuccino al Latte Macchiato per piaceri diversi e in qualsiasi momento della giornata, con LATTE VACCINO O BEVANDE VEGETALI ALTERNATIVE per coloro che manifestano allergie o intolleranze
  • CAFFE’ IN POLVERE E CIALDE E.SE.: la macchina del caffè è dotata di un porta filtro con dispositivo crema per utilizzare sia il caffè in polvere che le cialde E.S.E.; dotata di caldaia in acciaio inox
  • FACILE DA USARE: con una sola manopola puoi fare tutto: accendere/spegnere, preparare Espresso e Cappuccino; pressione a 15 bar
  • FACILE DA PULIRE: serbatoio d'acqua estraibile per agevolare il riempimento e la pulizia con capacità di 1L; appoggia tazze regolabile per inserire tazze e bicchieri alti lavabile in lavastoviglie; dotato di ripiano scaldatazze
Prodotto in offertaBestseller No. 8
NESCAFÉ DOLCE GUSTO Krups Mini Me Macchina per Caffè Espresso e Altre bevande in capsula, Automatica, Grigio e Nero
  • Mini Me è la macchina automatica per capsule di caffè espresso e altre bevande Nescafé Dolce Gusto semplice e pratica da utilizzare
  • Play&Select: in pochi gesti personalizzi la lunghezza dei caffè o delle altre bevande
  • Serbatoio amovibile da 0,8 l: ti permette di ridurre la frequenza di ricarica e assicura una pulizia semplice e rapida
  • Hot&Cold: con un solo gesto puoi scegliere se erogare bevande calde o fredde, dal cappuccino al caffè freddo
  • Sistema Thermoblock integrato per avere la giusta temperatura in pochi secondi e spegnimento automatico dopo 5 minuti di inattività
Prodotto in offertaBestseller No. 9
NESCAFÉ DOLCE GUSTO Krups Piccolo XS Macchina per Caffè Espresso e Altre bevande in capsula, Manuale, Grigio e Nero
  • Piccolo XS è la macchina per caffé espresso e altre bevande in capsula Nescafé Dolce Gusto con un design ultra compatto e versatile, concepita per avere un ingombro minimo e stile moderno
  • Funzione "Hot & Cold" per preparare con facilità bevande calde o fredde
  • Macchina manuale con pompa ad alta pressione (15 bar); Potenza 1500W
  • Dimensioni: 14 x 28 x 27 cm; serbatoio removibile 0,8 l con carica dall'alto
  • Sistema di spegnimento automatico dopo un minuti di inutilizzo e sistema Thermoblock; Classificazione energetica A
Prodotto in offertaBestseller No. 10
Bialetti Gioia, Macchina Caffè Espresso Incluse 32 Capsule, Funziona esclusivamente con Capsule Bialetti, Bianco
  • Funziona esclusivamente con Capsule originali Bialetti il Caffè d'Italia in alluminio (INCLUSE 32 CAPSULE)
  • Pensata per chi vuole gustare anche a casa il vero espresso italiano. Piccola, elegante e super compatta, perfetta per ogni cucina- Automatica: scegli il tuo caffè lungo o corto e personalizza la quantità di erogato in tazza grazie al Flow Meter.
  • L'espresso come al bar, cremoso ed omogeneo grazie alla pompa 20 bar. Il sistema Thermoblock garantisce sempre la migliore temperatura per il caffè.
  • Dotata di un serbatoio da 0,5 litri e di un cassettino che può contenere fino a 8 capsule.
  • Linee eleganti, attenzione ai dettagli e poggia tazza rimovibile.
Prodotto in offertaBestseller No. 11
De'Longhi EC 201.CD.B Macchina da Caffè per Espresso e Cappuccino, Caffè in Polvere o in Cialde E.S.E., 1100 W, Nero
  • CAPPUCCINO SYSTEM: puoi miscelare manualmente vapore e latte per creare la densità ottimale della schiuma per la tua bevanda al latte preferita
  • PORTA FILTRO: macchina da caffè dotata di un porta filtro con dispositivo crema per utilizzare sia il caffè in polvere che le cialde E.S.E.
  • FACILE DA USARE: con una sola manopola puoi fare tutto: accendere/spegnere, preparare espresso e cappuccino; pressione a 15 bar
  • ECO PLUS: la macchina da caffè si spegne automaticamente dopo nove minuti di inutilizzo
  • PULIZIA FACILE: serbatoio d'acqua con capacità di 1 l estraibile per facilitare la pulizia
Prodotto in offertaBestseller No. 12
Electrolux Explore 6 Macchina per Caffè Espresso e Cappuccino E6EC1-6BST, 2 tazze, tecnologia ThermoBlock, set filtro 2-1 incluso, Caffè in Polvere e Cialde E.S.E., colore nero
  • Con la tecnologia Thermo Block puoi regolare al meglio la temperatura e preparare l’espresso velocemente. Il risultato è un caffè dal gusto perfetto tutte le volte che vuoi.
  • Grazie al set filtro scoprirai un ventaglio di opzioni per preparare il caffè. Comprende un filtro 2-in-1 e un inserto compatibile con capsule E.S.E.. Perfetti per regolare facilmente l’intensità del caffè o adattare la macchina alla tua tazza preferita.
  • Con la regolazione automatica del volume puoi personalizzare la quantità di ciascun espresso rispetto alla tazzina o al bicchiere a disposizione. Una regolazione precisissima con il solo tocco di un pulsante.
  • Con la vaschetta estraibile la pulizia dopo la preparazione di un espresso perfetto diventa semplicissima. Una volta rimossa la vaschetta, la macchina può contenere tazze alte fino a 12 cm.
  • Completa il caffè con la schiuma perfetta grazie al montalatte in formato standard. Scalda energicamente il latte per ottenere una schiuma vellutata e porosa, ideale per il cappuccino e non solo.
Prodotto in offertaBestseller No. 13
De'Longhi Icona Vintage ECOV311.BG Macchina da Caffè Espresso Manuale e Cappuccino, Caffè in Polvere e Cialde E.S.E., Spegnimento automatico, Montalatte classico, Filtro Singolo e Doppio, Beige
  • MACCHINA DEL CAFFE’ ESPRESSO MANUALE ICONA VINTAGE dalla finitura azzurro con dettagli cromati e caldaia in acciaio inox per una lunga durata; Unisce tradizione italiana nel caffè espresso e la semplicità di utilizzo; fai emergere la tua natura da barista: dai caffè espresso, ai caffelatte, ai Cappuccini, De’Longhi renderà l’esperienza ogni volta facile e semplice
  • CAPPUCCINO SYSTEM: puoi miscelare manualmente vapore e latte per creare la densità ottimale della schiuma per la tua bevanda al latte preferita; regola il vapore e prepara una schiuma ricca e cremosa
  • SPEGNIMENTO AUTOMATICO: dopo 9 minuti di inutilizzo si spegne automaticamente risparmiando energia
  • PORTA FILTRO: La macchina del caffè espresso De’Longhi è dotata di un porta filtro solido e robusto, con dispositivo crema per preparare deliziosi caffè sia con caffè macinato che in cialde; Compatibile con le cialde E.S.E
  • FACILE DA USARE: con una sola manopola si accede a tutte le funzioni: accendere/spegnere, preparare espresso o cappuccino; FACILE DA PULIRE: serbatoio d’acqua da 1,4L trasparente ed estraibile per agevolare il riempimento e la pulizia; vassoio raccogli gocce smontabile; scaldatazze
Prodotto in offertaBestseller No. 14
De'Longhi Nescafé Dolce Gusto Genio Plus EDG315.R, Macchina Caffé Cialde con Design Compatto, Spegnimento Automatico, Funzione XL, Bevande Calde e Fredde, Pressione 15 Bar, 1500W, Rosso
  • COMPATTA: Genio Plus è la macchina Nescafé Dolce Gusto dallo straordinario design compatto, in grado di combinare creatività e funzionalità per un'esperienza totalmente personalizzata
  • SPEGNIMENTO AUTOMATICO: spegnimento automatico 5 minuti dopo l'ultimo caffè erogato con la funzione di autospegnimento per un maggiore risparmio energetico
  • BEVANDE CALDE O FREDDE: questa macchina da caffé è versatile e ti permette di assecondare ogni tuo gusto, potendo scegliere di preparare bevande calde o fredde
  • COME AL BAR: l'intuitiva interfaccia di Genio Plus ti permette di preparare espressi con una crema ricca e vellutata come al bar; con pochi gesti potrai adattare la temperatura e la lunghezza delle tue bevande
  • CAPSULE: le capsule sono sigillate ermeticamente con fogli di alluminio per proteggere il caffè appena macinato e conservarne l'aroma
Bestseller No. 15
Cecotec Macchina da Caffè Espresso Compact Power Espresso 20 Pecan 1100 W, 20 bar, sistema Thermoblock, vaporizzatore orientabile, braccio portafiltri con doppia uscita e 2 filtri, 1,25 litri
  • Macchina per caffè espresso dal design elegante e compatto. Potenza massima di 1100 W che prepara tutti i tipi di caffè.
  • Il sistema di riscaldamento rapido Thermoblock garantisce che la temperatura rimanga nel suo intervallo ottimale per ottenere il miglior caffè e una potente pompa a pressione con tecnologia Force Aroma da 20 bar che ottiene la migliore crema e il massimo aroma.
  • Include vaporizzatore orientabile con protezione che testurizza il latte e ti offre la migliore schiuma. Inoltre, emette acqua calda alla temperatura ideale per le infusioni.
  • Braccio portafiltri con doppia uscita e due filtri per preparare automaticamente fino a due caffè.
  • Serbatoio dell'acqua rimovibile con capacità di 1,25 litri. Vassoio riscaldato tazze in acciaio inossidabile.
Prodotto in offertaBestseller No. 16
De'Longhi Magnifica S ECAM22.110.B, Macchina da caffè Automatica, Chicchi macinati al momento, 4 Bevande One Touch, Montalatte classico, Spegnimento Programmabile, Nero
  • CAFFÈ PERSONALIZZATO: è possibile scegliere tra un caffè corto o lungo, o un aroma forte o leggero; MAGNIFICA S può essere utilizzata con i chicchi o con la polvere di caffè
  • SISTEMA LATTE MANUALE: con il montalatte puoi miscelare manualmente vapore e latte per creare la densità ottimale della schiuma per la tua bevanda al latte preferita
  • MACINA CAFFÈ: macina i chicchi di caffè al momento per darti il piacere di un caffè come al bar; macinacaffè regolabile fino a 13 livelli di macinatura
  • SEMPLICE DA USARE: la manopola permette di selezionare l’intensità dell'aroma, con i tasti scegli uno o due caffè, lungo o corto e attivi il cappuccinatore
  • PULIZIA FACILE: La griglia della vaschetta raccogli gocce può essere lavata in lavastoviglie per offrire una pulizia ottimale
Bestseller No. 17
Lavazza, A Modo Mio Macchina per Caffè Tiny Eco Rossa con 64 Capsule Qualità Rossa Incluse, Macchina per Espresso in Plastica Riciclata, 1450 W, 220-240 V, 50/60 Hz, 0.6 Litri
  • MACCHINA DA CAFFÈ TINY ECO E CAPSULE QUALITÀ ROSSA: La confezione include la macchina per caffè A Modo Mio Tiny Eco e 64 capsule Qualità Rossa
  • TINY ECO: La prima macchina Lavazza A Modo Mio realizzata con plastica riciclata: fai una scelta responsabile per l'ambiente. È bella, compatta e pratica: un singolo bottone può essere usato per preparare il caffè, accendere e spegnere la macchina
  • A MODO MIO QUALITÀ ROSSA: Queste capsule Lavazza sono realizzate con caffè Arabica e Robusta proveniente dal Sud America e dall'Africa, attraverso una tostatura media. Presentano note aromatiche di cioccolato e frutta secca e un'intensità 10/13
  • SOSTENIBILITÀ E GUSTO: Lavazza A Modo Mio Tiny è il miglior modo di iniziare la tua giornata. Questa selezione Lavazza è ideale per gustare un vero espresso italiano
  • LAVAZZA: Il Gruppo Lavazza opera in ogni settore dell'industria del caffè, offrendo prodotti di alta qualità, ottenuti attraverso un modello sostenibile basato su innovazione, passione e competenza
Prodotto in offertaBestseller No. 18
De'Longhi Dedica EC685.BK Macchina da Caffè Espresso Manuale e Cappuccino, Caffè in Polvere o in Cialde E.S.E., 1350 W, Nero
  • Macchina del caffè espresso a pompa DEDICA: interamente in metallo e compatta nelle dimensio, solo 15 cm
  • MONTALATTE MANUALE REGOLABILE: grazie al cappuccinatore regolabile puoi schiumare facilmente il latte per un cappuccino o aggiungere vapore per un ottimo latte macchiato; puoi creare anche bevande a base di latte vegetale
  • PORTA FILTRO: Dedica è dotata di un porta filtro con dispositivo crema per utilizzare sia il caffè in polvere che le cialde E.S.E.
  • CAFFÈ PERSONALIZZATO: grazie alla Funzione Flow Stop per personalizzare la lunghezza del proprio caffè e al pannello elettronico, l'espresso a casa tua come al bar; riscaldamento in soli 40 secondi
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Prodotto in offertaBestseller No. 19
Cecotec Macchina da Caffè Espresso Cafelizzia 890 Grey. Espresso e Cappuccino, 1350 W, Sistema Thermoblock, 20 Bar, Modalità Auto per 1-2 Caffè, Vaporizzatore Orientabile, Capacità 1,2 L, Scalda Tazze
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  • Include vaporizzatore orientabile con protezione per testurizzare il latte a proprio piacimento e ottenere la migliore schiuma per il tuo caffè.
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Prodotto in offertaBestseller No. 20
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  • Macchina per Caffè con sistema Nespresso Original Line
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  • Serbatoio dell’acqua removibile da 0,6l. Pompa ad alta pressione (19 bar) al fine di preparare una ottima tazza di caffè espresso e caffè lungo
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Tipologie macchine da caffè: le caratteristiche

Le macchine da caffè sono diverse: a capsule, automatiche per il caffè in chicchi o manuali, con cialde o caffè macinato, ognuna distinta dalle altre per il metodo con cui il caffè viene preparato, ma anche per il risultato ottenuto. Nel caso dei chicchi, sarai tu a creare la miscela che desideri, anche unendo chicchi di qualità diverse in base ai tuoi gusti: potrai scegliere se utilizzare in quantità maggiore la miscela arabica e in minore quella robusta, oppure viceversa. Le capsule e le cialde sono invece il metodo più pratico e veloce in grado di offrirti la quantità giusta e la miscela già pronta per il tuo caffè. Vediamo quali sono le tipologie di macchine da caffè più diffuse.

Macchina da caffè a capsule

Le macchine da caffè a capsule sono tra le più vendute in Italia. Per preparare un buon caffè è sufficiente inserire la capsula all’interno dell’apposito spazio, premere il bottone e il caffè uscirà, profumato e fumante. Sono facilissime da utilizzare e hanno un costo alla portata di tutte le tasche. Poi ovviamente molto dipenderà da quali capsule sceglierai di acquistare. Soprattutto se sei abituato a bere molto caffè, alla lunga i costi potranno essere più elevati rispetto al caffè in polvere o a quello in chicchi.

La qualità dell’espresso ottenuto con le capsule è alta. Inoltre, una macchina da caffè con le capsule ti permetterà di preparare anche altre bevande come cioccolata calda, caffè al ginseng, cappuccino, tè o tisane. Rispetto alle cialde, che sono rivestite di carta e quindi non sigillate ermeticamente, le capsule hanno una durata maggiore nel tempo. Nelle cialde il caffè viene infatti confezionato in un involucro realizzato in cellulosa, come quello delle bustine del tè, ed è quindi a contatto con l’aria. Per questo motivo, se si vuole mantenere intatto il loro aroma devono essere consumate nel giro di qualche mese. Le capsule invece possono durare più a lungo e il caffè sarà sempre gustoso.

Esistono alcune distinzioni da fare all’interno della categoria delle macchine da caffè a capsule, soprattutto nel modo di caricarle. Ci sono le macchine manuali, dotate di un braccetto che va caricato e scaricato a mano, oppure altre in cui la capsula viene introdotta in un cassettino apposito ed espulsa quando se ne inserisce una nuova.

Macchina automatica con caffè in chicchi

Le macchine da caffè automatiche, come suggerisce il nome, hanno il grande vantaggio di fare tutto da sole semplicemente spingendo un pulsante. Una volta caricato il serbatoio con i chicchi di caffè, li macineranno tramite l’apposito macinacaffè integrato. Una macchina automatica per caffè in chicchi li macinerà di volta in volta, garantendoti sempre la migliore fragranza possibile.

In questo caso, più che in altre tipologie di macchine da caffè, la qualità del tuo caffè sarà altissima e non avrà niente da invidiare alla macchina da caffè dei bar. Inoltre, con i modelli più completi potrai fare anche un ottimo cappuccino, tè e infusi. Il nostro consiglio è di scegliere questo genere di macchina se hai la possibilità di utilizzarla di frequente, perché usarla spesso migliorerà la qualità del caffè. Questo modello è infatti consigliato soprattutto per uffici e negozi.

Il costo di queste macchine è più alto rispetto alle macchine da caffè a cialde o a capsule, ma quello dei chicchi sarà molto inferiore, quindi andrai a risparmiare sulla lunga durata, soprattutto se questo elettrodomestico viene utilizzato di frequente.

Macchina manuale a cialde e caffè macinato

Il funzionamento di una macchina da caffè manuale assomiglia in tutto e per tutto alla classica macchina da caffè che puoi trovare al bar. La macchina da caffè espresso manuale può funzionare sia con caffè in polvere che con le pratiche cialde. Questo genere di macchina potrà avere dei costi di acquisto leggermente più alti rispetto alle macchine a capsule, ma le cialde ti costeranno molto meno, così come il caffè già macinato, quindi potrai ammortizzare la spesa nel tempo.

Le macchine da caffè manuali utilizzano un caffè in polvere ovviamente diverso da quello che viene utilizzato per la semplice caffettiera tradizionale o moka. Inoltre, gran parte delle macchine da caffè manuali funzionano sia con il caffè macinato che, grazie ad un apposito filtro, anche con le cialde. Le cialde, al contrario delle capsule, sono universali e tutte le macchine che fanno uso di questo sistema possono utilizzarle. Invece le capsule sono compatibili solo con la macchina da caffè per la quale vengono prodotte.

Se si decide di acquistare una macchina da caffè manuale si può anche pensare di acquistare caffè in chicchi. Poi, a parte, sarà necessario procurarsi un macinacaffè per macinarlo. Questo metodo sarà perfetto per chi vuole privilegiare l’aroma del caffè che, in questo modo, si manterrà intatto. Potrebbe però essere necessaria un po’ di pratica, soprattutto all’inizio. La pressatura, oltre alla qualità e alla macinatura del caffè, influenzerà molto la consistenza del tuo espresso.

Però una volta migliorato il metodo, il tuo caffè sarà di una qualità nettamente superiore a quello di qualunque altra macchina da caffè. L’importante è utilizzare sempre un caffè di qualità. Il costo di una macchina da caffè di questo genere può variare molto in base alla marca e alle caratteristiche.

Meglio caffettiera o macchina da caffè?

Così come per le macchine da caffè, anche il mondo delle caffettiere propone una vasta scelta per prepararsi un buon caffè in ogni situazione. Oltre alla caffettiera tradizionale, che tutti noi conosciamo anche con il nome di moka, c’è quella elettrica, quella a induzione, la caffettiera a pistone e l’orziera, per chi preferisce il caffè d’orzo al classico caffè. Ma al netto di tutte le differenze, è meglio una caffettiera o una macchina da caffè espresso? Ovviamente molto dipenderà dai tuoi gusti. C’è chi è certo che il vero caffè sia soltanto l’espresso del bar, corto e cremoso, chi invece preferisce il classico caffè all’italiana, preparato con la moka, dal gusto più delicato.

Le differenze però sono tante. Se per te il caffè è quello con la cremina, dovrai orientarti verso una macchina da caffè. Il sapore del caffè generato da una macchina da caffè sarà infatti più consistente e presenterà l’inconfondibile crema. Quest’ultima è data dalla maggiore pressione dell’acqua generata dalla macchina del caffè, rispetto alla caffettiera tradizionale. Infatti, il caffè della moka, che viene sottoposto ad una pressione inferiore, è meno denso e corposo dell’altro.

Le differenze continuano poi sulla praticità d’uso. Il caffè preparato con una macchina da caffè a cialde o capsule sporca meno rispetto alla caffettiera, che deve essere lavata dopo ogni utilizzo. Però, è vero anche che la moka ha un prezzo inferiore rispetto ad una macchina per il caffè espresso. Inoltre, anche per quanto riguarda i costi della materia prima, l’uso della caffettiera tradizionale è più economico.

Però, il caffè in capsule, ad esempio, mantiene inalterate le sue caratteristiche per molto tempo, al contrario di quello macinato per moka, che si deteriora con grande facilità. La scelta, come puoi vedere, dipenderà soprattutto dai tuoi gusti e dal budget che vuoi dedicare a questo acquisto.

Come scegliere la macchina da caffè

Che tu sia legato al caffè d’orzo, a quello turco oppure che il tuo sogno sia un caffè come quello del bar, denso e cremoso, esistono macchine da caffè che possono esaudire tutte le tue esigenze. Infatti, ormai la macchina da caffè non serve più solo a preparare il classico caffè espresso, ma permette di realizzare tante altre bevande gustose, come quelle che potresti trovare al bar. Le tipologie di macchine da caffè sono tante, e ognuna ha caratteristiche particolari.

Quindi, districarsi nella scelta, può essere meno facile del previsto. Per prima cosa, ti consigliamo di fare il punto sul budget che intendi dedicare a questo acquisto, ma anche alla frequenza con la quale pensi di adoperarla e al numero di utilizzatori.

Ad esempio, se intendi utilizzarla in ufficio, devi sapere che una macchina da caffè manuale richiederà un tempo maggiore per preparare un espresso, mentre una macchina da caffè automatica o a capsule velocizzerà la preparazione.

Se ti interessa una macchina da caffè casalinga invece qualunque tipologia potrà essere indicata. In questo caso ti consigliamo di privilegiare soprattutto la qualità. Se ad esempio sei un amante del caffè, una macchina manuale o una automatica potrebbero essere la scelta migliore per te. Il budget invece ti aiuterà a individuare la fascia di prezzo della tua macchina da caffè, se più o meno accessoriata.

Un’altra discriminante è se ami solo il caffè espresso, oppure se desideri consumare anche altre bevande, come il caffè americano, il caffè di cicoria, il decaffeinato, il caffè al ginseng e il cappuccino, oppure se ti interessa preparare tisane e infusi. In base alla tua risposta, potrai individuare più facilmente una macchina adatta alle tue esigenze. Una macchina da caffè in grado di fare anche il cappuccino deve essere dotata di beccuccio del vapore. Quelle più economiche potrebbero non averlo. Nel caso in cui non sia presente, ti consigliamo di acquistare il montalatte a parte.

Se ti piace il caffè cremoso, è importante tenere in considerazione la pressione, ovvero la forza con cui l’acqua viene spinta attraverso il filtro, riuscendo così ad estrarre tutti gli aromi del caffè. Maggiore è la pressione, più cremoso e aromatico sarà il tuo caffè. Solitamente, per ottenere un buon caffè, la pressione dovrà essere compresa tra i 12 ed i 15 bar.

Anche lo spazio a disposizione può influenzare la scelta. Infatti, alcune macchine da caffè potrebbero occupare molto spazio all’interno di una cucina, come ad esempio quelle automatiche, ed essere invece più adatte ad un ufficio o un negozio.

Meglio macchina a capsule o a cialde?

Tra le macchine da caffè per uso casalingo, il podio delle più vendute e amate dai consumatori di caffè è conteso principalmente dalla macchina da caffè a capsule e a cialde. Qual è la scelta migliore? Dipende dalle tue abitudini. Ad esempio, se oltre al caffè espresso ami bere anche il cappuccino, devi sapere che la macchina da caffè a capsule non è dotata di un getto di vapore sufficiente per preparare il cappuccino. Quindi potrai o scegliere una macchina da caffè a cialde oppure acquistare una macchina da caffè a capsule e a parte un montalatte per prepararti tutti i cappuccini che desideri.

Occorre inoltre considerare alcuni aspetti, soprattutto se si è attenti all’ambiente. Infatti, il caffè a capsule è contenuto in una membrana di metallo e plastica difficilmente riciclabile, che deve essere smaltita nei rifiuti indifferenziati. Le cialde invece sono riciclabili nell’organico, perché l’involucro è realizzato in carta.

Le funzioni di una macchina da caffè

Le macchine da caffè possono avere diverse funzioni, tra le più comuni ci sono il riscaldamento veloce, che permette di utilizzare la macchina pochi secondi dopo l’accensione; lo spegnimento automatico, che riduce i consumi di energia ogni volta che la macchina non viene utilizzata e infine l’erogazione automatica, che si potrà programmare alla quantità desiderata e interromperà immediatamente il flusso del caffè una volta raggiunta.

Nel caso delle macchine da caffè automatiche, ci possono essere tante altre funzioni relative alla preparazione di altre bevande e alla pulizia.

Gli accessori per il caffè

Esistono anche tanti accessori da caffè o utensili che potrai utilizzare insieme alla macchina da caffè o alla caffettiera. Tra i più comuni ci sono la presenza di un filtro singolo ed uno doppio, per poter erogare uno o due espressi alla volta, oppure di un filtro speciale utile a realizzare il caffè americano, che deve essere “sgocciolato” nell’apposita tazza lentamente, diversamente da quanto accade con il caffè espresso. Altri accessori ancora che riguardano la manutenzione sono il pennellino per pulire la macchina e alcuni liquidi per eseguire la decalcificazione.

Poi ci sono tutti gli accessori necessari alla preparazione delle varie tipologie di bevande, come il montalatte, il macinacaffè e i tostatori per il caffè.

Macchina da caffè: come è fatta

La macchina da caffè è un elettrodomestico che permette di preparare il caffè espresso e, in base alle funzioni, altre tipologie di bevande. Nonostante le prime macchine da caffè iniziarono a diffondersi già dagli anni Settanta, oggi sono presenti in quasi tutte le case.

Una macchina da caffè comprende diverse componenti, alcune essenziali per il suo funzionamento, altre invece accessorie per preparare anche altre tipologie di bevande. Le componenti di una macchina da caffè sono: caldaia, gruppo di erogazione, resistenza elettrica, elettro-pompa, lancia per il vapore, manometro, sistema di controllo per la temperatura e varie componenti elettroniche ed elettriche. Le macchine caffè espresso manuali possono avere in dotazione il beccuccio per montare il latte, o cappuccinatore, che potrai utilizzare anche per fare latte art o, semplicemente, per scaldare il latte.

A completare, e proteggere, queste componenti c’è il rivestimento, che potrà essere in plastica o in alluminio, in base al design della macchina da caffè.

Come fare la manutenzione ad una macchina da caffè

La manutenzione di una macchina da caffè è importantissima: pulirla regolarmente la farà funzionare meglio. Infatti, a causa dell’uso frequente, all’interno delle tubature potrebbero formarsi residui di calcare o altri minerali. Questi potrebbero ostacolare all’acqua di fluire, oppure addirittura rompere le parti meccaniche della macchina. Inoltre, anche il sapore del tuo caffè, potrebbe alterarsi se non viene pulita regolarmente.

Affinché la tua macchina lavori sempre bene, è necessario pulire i filtri e svuotare il vassoio portagocce. Quest’ultimo va pulito ogni giorno, se si vuole mantenere la propria macchinetta per il caffè sempre igienizzata. Una volta a settimana è inoltre consigliato togliere tutte le parti rimovibili e lavarle con acqua e sapone. Quindi nella scelta della migliore macchina da caffè, verifica sempre che la manutenzione sia semplice da effettuare a che le parti della macchina da caffè, quelle più soggette ad usura o sporcizia, siano smontabili e lavabili.

Inoltre, periodicamente esegui anche un ciclo di decalcificazione, possibilmente utilizzando un prodotto apposito.

Quanto costa una macchina caffè

Ormai, vista la vasta gamma di macchine da caffè, è possibile trovarne da tutti i prezzi. Possono andare da un centinaio di euro a salire, in base alle funzionalità. Attenzione però: una macchina da caffè economica potrebbe essere prodotta con materiali più scadenti rispetto ad altre più costose, e quindi essere più soggetta a guasti, oltre a durare meno nel tempo. Quindi, valuta sempre l’uso che dovrai farne.

Lo stesso vale per la tipologia di macchina da caffè che avrai scelto: la macchina potrebbe anche avere un costo contenuto, ma l’acquisto di cialde o capsule potrebbe far salire vertiginosamente i costi. Fortunatamente, anche online, è ormai possibile trovare tante offerte interessanti, sia riguardanti macchine da caffè di marca che tipologie di caffè.

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