Le migliori macchine da caffè: guida all’acquisto

Il caffè, per noi italiani, non è soltanto un piacere ma un rito. Che venga consumato in casa o al bar, ognuno ha le proprie preferenze. C’è chi ama la tradizionale moka, chi invece ha scelto la macchina da caffè a capsule, altri ancora invece preferiscono la macchina da caffè manuale con caffè macinato o cialde.

Se sei ancora indeciso, leggi la nostra guida all’acquisto. Ti forniremo tutte le informazioni necessarie su macchine da caffè a capsule, automatiche, manuali, senza dimenticare tutte quelle caffettiere o macchine da caffè speciali utili a preparare un gustoso caffè americano, un caffè turco o un caffè filtrato. Continua a leggere per scoprire come gustarti, anche a casa tua, un caffè buono come quello del bar.

macchina da caffe

Le migliori macchine da caffè

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Prodotto in offertaBestseller No. 1
Bialetti Gioia, Macchina Caffè Espresso per Capsule in Alluminio, Incluse 32 Capsule, Supercompatta, Serbatoio 500 ml, 1200W, Rosso
  • Pensata per chi vuole gustare anche a casa il vero espresso italiano. Piccola, elegante e super compatta, perfetta per ogni cucina- Automatica: scegli il tuo caffè lungo o corto e personalizza la quantità di erogato in tazza grazie al Flow Meter
  • L'espresso come al bar, cremoso ed omogeneo grazie alla pompa 20 bar. Il sistema Thermoblock garantisce sempre la migliore temperatura per il caffè
  • Super compatta e capiente: piccola, compatta e perfetta per ogni spazio, ma dotata di un serbatoio da 0,5 litri e di un cassettino che può contenere fino a 8 capsule
  • Linee eleganti, attenzione ai dettagli e poggia tazza rimovibile
  • Funziona esclusivamente con capsule in alluminio
Prodotto in offertaBestseller No. 2
De'Longhi EC 201.CD.B Macchina da Caffè per Espresso e Cappuccino, Caffè in Polvere o in Cialde E.S.E., 1100 W, Nero
  • CAPPUCCINO SYSTEM: puoi miscelare manualmente vapore e latte per creare la densità ottimale della schiuma per la tua bevanda al latte preferita
  • PORTA FILTRO: macchina da caffè dotata di un porta filtro con dispositivo crema per utilizzare sia il caffè in polvere che le cialde E.S.E.
  • FACILE DA USARE: con una sola manopola puoi fare tutto: accendere/spegnere, preparare espresso e cappuccino; pressione a 15 bar
  • ECO PLUS: la macchina da caffè si spegne automaticamente dopo nove minuti di inutilizzo
  • PULIZIA FACILE: serbatoio d'acqua con capacità di 1.1 L estraibile per facilitare la pulizia
Prodotto in offertaBestseller No. 3
De'Longhi Perfetto Magnifica S ECAM11.112.B, Macchina da Caffè Automatica per Espresso e Cappuccino, Caffè in Grani o in Polvere, con Tasti a Selezione Diretta, Spegnimento Automatico, MODELLO 2023
  • MACCHINA DA CAFFÈ IN CHICCHI MODELLO 2023: Magnifica S è la macchina del caffè elegante e facile da usare; Entra nel mondo del caffè Dal Chicco alla Tazzina con De’Longhi Magnifica S per consumare nel comfort di casa le tue bevande a base di espresso preferite
  • CAFFÈ PERSONALIZZATO: è possibile scegliere tra un caffè corto o lungo, o un aroma forte o leggero; Magnifica S Smart può essere utilizzata con i chicchi o con la polvere di caffè; Macina i chicchi di caffè al momento per darti il piacere di un caffè come al bar; macinacaffè regolabile fino a 13 livelli di macinatura
  • SISTEMA LATTE MANUALE: dispositivo che miscela vapore, aria e latte per preparare manualmente una schiuma densa e cremosa per degli ottimi cappuccini o per riscaldare il latte o l’erogazione di acqua calda per tè e infusi
  • CREA BEVANDE PERSONALIZZATE a base di latte e caffè, per piaceri diversi e in qualsiasi momento della giornata, con latte vaccino o bevande vegetali alternative per coloro che manifestano allergie o intolleranze
  • SEMPLICE: la manopola permette di selezionare l'intensità dell'aroma, con i tasti scegli uno o due caffè, lungo o corto e attivi il cappuccinatore; Serbatoio removibile frontalmente con capacità da 1,8L con indicatore livello dell'acqua, capacità contenitore caffè in grani 250gr con coperchio salva aroma
Prodotto in offertaBestseller No. 4
De'Longhi Dedica EC685.M Macchina da Caffè Espresso Manuale e Cappuccino, Caffè in Polvere o in Cialde E.S.E., Spegnimento Automatico, Serbatoio Estraibile 1L, Scaldatazze, 1350W, 15bar, Argento
  • Macchina del caffè espresso a pompa DEDICA: interamente in metallo e compatta nelle dimensioni, solo 15 cm
  • CAPPUCCINATORE: grazie al cappuccinatore regolabile puoi schiumare facilmente il latte per un cappuccino ottimale o aggiungere vapore per un ottimo latte macchiato
  • PORTA FILTRO: Dedica è dotata di un porta filtro con dispositivo crema per utilizzare sia il caffè in polvere che le cialde E.S.E.
  • CAFFÈ PERSONALIZZATO: grazie alla Funzione Flow Stop per personalizzare la lunghezza del proprio caffè e al pannello elettronico, l'espresso a casa tua come al bar; riscaldamento in soli 40 secondi
  • SPEGNIMENTO AUTOMATICO dopo 9 minuti di inutilizzo e serbatoio d'acqua da 1 l, trasparente ed estraibile per agevolare riempimento e pulizia; raccogli gocce regolabile in altezza. Scaldatazze passivo.
Bestseller No. 5
Lavazza, A Modo Mio Voicy, Macchina Caffè per Espresso, con Controllo Vocale, Alexa Integrata e Controllo Smart Home, Compatibile con Capsule Lavazza A Modo Mio e con App Piacere Lavazza, Nera
  • VOICE CONTROL: Chiedi a Voicy il tuo caffè preferito: espresso o espresso lungo, personalizzati secondo i tuoi gusti. Potrai goderti così un vero espresso italiano, proprio come al bar
  • A CASA COME AL BAR: Personalizza la tua coffee experience e crea il tuo caffè con Voicy. Programma lunghezza e temperatura dei tuoi Espressi tramite App Piacere Lavazza, disponibile solo in Italia
  • LA TUA ROUTINE QUOTIDIANA: Alexa integrata nella tua macchina da caffè. Tutte le funzioni di Alexa, con assistente vocale, controllo smart home, musica, notizie, meteo e molto altro
  • CAPSULE ORIGINALI A MODO MIO: Mai più senza capsule originali, imposta la tua scorta di capsule e ordinale direttamente con l'App Piacere Lavazza o o tramite riordino smart con Amazon Alexa
  • UNA CASA AI TUOI ORDINI: Collega la macchina per caffè Lavazza A Modo Mio Voicy ai tuoi dispositivi smart e utilizza il comando vocale o l'App Piacere Lavazza. A Modo Mio Voicy funziona soltanto tramite App Piacere Lavazza disponibile in Italia
Prodotto in offertaBestseller No. 6
Nespresso Inissia EN80.B, Macchina da caffè di De'Longhi, Sistema Capsule Nespresso, Serbatoio acqua 0.7L, Nero
  • Macchina per Caffè con sistema Nespresso Original Line e pompa ad alta pressione (19 bar)
  • In omaggio buono da 20€ spendibile sull'acquisto di prodotti Nespresso
  • 2 lunghezze in tazza programmabili in base alla quantità di caffè che preferisci: Espresso e Lungo
  • Serbatoio dell’acqua removibile da 0,7l. Eco Mode: spegnimento automatico dopo 9 minuti di inattività
  • Sostenibilità: Nespresso soddisfa tutti i standard verificati di performance sociale e ambientale, ed è parte integrante di un movimento globale che utilizza il business come forza positiva
Prodotto in offertaBestseller No. 7
Gaggia RI8433/11 Viva Style Macchina da Caffè Espresso Manuale, per Macinato e Cialde, 15 Bar, 1L, 1025W, Nero
  • Macchina da caffè manuale con portafiltro pressurizzato
  • Prepara una o due tazze alla volta di caffè macinato
  • 2 filtri inclusi: 1 filtro per caffè macinato, per 1 o 2 tazze e 1 filtro per cialde di carta monoporzione, con adattatore
  • Pannarello classico: eroga vapore per emulsionare il latte oppure acqua calda per tè e tisane
  • Design compatto ed ergonomico, serbatoio acqua e vassoio raccogligocce estraibili; griglia non inclusa
Prodotto in offertaBestseller No. 8
NESCAFÉ Dolce Gusto De'Longhi Mini Me EDG155.BG Macchina per Caffè Espresso e Altre bevande in capsula, Automatica, Black & Artic Grey
  • Mini Me è la macchina automatica per caffè espresso e altre bevande in capsula Nescafé Dolce Gusto che, con il suo design , si combinerà con il tuo stile
  • Tecnologia play & select per definire la lunghezza della bevanda
  • Macchina automatica con pompa ad alta pressione (fino a 15 bar di pressione) e potenza max: 1500W
  • Dimensioni: 16 x 31 x 24 cm; serbatoio rimovibile da 0.8 l
  • Spegnimento automatico dopo cinque minuti di inutilizzo e sistema Thermoblock. Classificazione energetica A
Prodotto in offertaBestseller No. 9
Nespresso Essenza Mini EN85.L, Macchina da caffè di De'Longhi, Sistema Capsule Nespresso, Serbatoio acqua 0.6L, Lime Green
  • Macchina per Caffè con sistema Nespresso Original Line e pompa ad alta pressione (19 bar)
  • Serbatoio dell’acqua removibile da 0,6l. Eco Mode: dopo 3 minuti di inattività e spegnimento automatico dopo 9 minuti
  • Sostenibilità: in qualità di B Corporation certificata, Nespresso soddisfa i più elevati standard verificati di performance sociale e ambientale, ed è parte integrante di un movimento globale che utilizza il business come forza positiva
  • La macchina da caffè per cialde Nespresso Essenza Mini offre una gamma completa di caffè espresso; La macchina da caffè Nespresso più compatta, facile da posizionarein qualsiasi cucina grazie al suo design compatto ed elegante
  • 2 lunghezze in tazza programmabili in base alla quantità di caffè che preferisci: Espresso e Lungo
Bestseller No. 10
Bialetti Mokona, Macchina Caffè Espresso, Sistema Aperto (per Macinato, Capsule e Cialde),1050W, Argento
  • Sistema trivalente: utilizzabile con capsule sistema bialetti, caffè macinato e cialde ese
  • Pressione pompa 20 bar: garantisce un'ottima estrazione per un caffè aromatico e corposo
  • Design unico e inimitabile: ispirato alla famosa moka express
  • Lancia a vapore: per preparare facilmente un cappuccino denso e cremoso come al bar
  • Pratica e di facile utilizzo
Prodotto in offertaBestseller No. 11
De'Longhi ICONA ECO311.W Macchina da Caffè Espresso Manuale e Cappuccino, Caffè in Polvere e in Cialde E.S.E., Spegnimento Automatico, Serbatoio Estraibile da 1.4L, Potenza 1100W, Scaldatazze, Bianco
  • Macchina del caffè espresso a pompa ICONA dalla finitura bianca con dettagli cromati; pressione a 15 bar e caldaia in acciaio inox
  • CAPPUCCINO SYSTEM: puoi miscelare manualmente vapore e latte per creare la densità ottimale della schiuma per la tua bevanda al latte preferita
  • PORTA FILTRO: Icona è dotata di un porta filtro con dispositivo crema per utilizzare sia il caffè in polvere che le cialde E.S.E.
  • FACILE DA USARE: tre semplici tasti per tutte le funzioni: accensione/spegnimento, preparazione di espresso o cappuccino
  • SPEGNIMENTO AUTOMATICO dopo 9 minuti di inutilizzo e serbatoio d'acqua con capacità di 1.4 l, trasparente ed estraibile per agevolare il riempimento e la pulizia; ripiano scaldatazze
Prodotto in offertaBestseller No. 12
Gaggia Ri8423/11 Grangaggia Style Macchina Manuale Per Il Caffè Espresso, Per Macinato E Cialde, 15 Bar, 1025 W, 2 tazzine, Nero
  • Macchina da caffè manuale con portafiltro pressurizzato
  • Prepara una o due tazze alla volta di caffè macinato
  • 2 filtri inclusi: 1 filtro per caffè macinato, per 1 o 2 tazze e 1 filtro per cialde di carta monoporzione, con adattatore
  • Pannarello classico: eroga vapore per emulsionare il latte oppure acqua calda per tè e tisane
  • Design compatto ed ergonomico, serbatoio acqua e vassoio raccogligocce estraibili; griglia non inclusa
Prodotto in offertaBestseller No. 13
Philips 2200 Series Macchina da Caffè Automatica - Montalatte Classico, Display Touch Intuitivo, Nero Opaco (EP2220/10)
  • Crema di latte morbida e vellutata: con il montalatte Panarello prepari una schiuma di latte dalla consistenza perfetta - È composto da sole due parti per una pulizia facile
  • Controllo impeccabile: questa macchina per fare il caffè è dotata di un display touch intuitivo per selezionare comodamente la bevanda che preferisci
  • Personalizza la tua esperienza di degustazione del caffè: regola l'intensità e la quantità della tua bevanda tramite il menu My Coffee Choice. Scegli comodamente fra tre diverse impostazioni in base alle tue preferenze
  • Filtro potente e manutenzione facile: con AquaClean la tua macchina da caffè avrà un'acqua sempre pulita e purificata - Se sostituirai il filtro ogni volta che sarà richiesto, potrai gustare fino a 5000 tazze senza bisogno di decalcificare
  • Macinacaffè potente: 100% ceramica - Con 12 impostazioni regolabili per trasformare i chicchi come preferisci, dalla polvere ultrasottile alla macinatura più grossolana
Bestseller No. 14
Krups Macchina da caffè Automatica, 7 Bevande preimpostate, Cappuccino, Espresso, Bevande Lattee, Sistema One-Touch, Made in France, Evidence Eco-Design YY4660FD
  • UN CAFE SEMPRE PERFETTO: macchina da caffè a grano automatica con frantoio per espresso? caffè e cappuccini di qualità professionale grazie alla tecnologia Quattro Force
  • UNA MACCHINA SEMPRE FACILE DA USARE: Pannello touch, con accesso diretto a 7 bevande pre-regitrate a base di caffè e latte: ristretto, espresso, lungo, americano, cappuccino, latte macchiato, caffe latte e acqua calda per il tè
  • UNA MACCHINA ECO-CONCUE: Una macchina per caffè espresso automatica che offre un caffè dal gusto eccezionale, il tutto con un design ecologico unico per un impatto ambientale ridotto (realizzata dal 62%* di plastica riciclata e riciclabile fino al 90%*)
  • Una macchina sempre pronta: 7 bevande preregistrate e sistema di latte integrato con funzione One Touch Cappuccino che consente di preparare contemporaneamente fino a due deliziose tazze di cappuccino o latte macchiato
  • RIPARABILITÀ 15 ANNI GARANZIA 2 ANNI FABBRICA IN FRANCIA: impegno di riparabilità 15 anni al giusto prezzo grazie alla nostra rete di 6200 riparatori in tutto il mondo, per contribuire alla protezione dell'ambiente e alla riduzione dei rifiuti
Bestseller No. 15
Philips 5400 Series Macchina da Caffè Automatica - Montalatte LatteGo, 12 Bevande, Display Intuitivo, 4 Profili Utente, Nero (EP5441/50)
  • Crema di latte morbida e setosa: ottieni una schiuma di latte dalla consistenza perfetta grazie al sistema LatteGo ad alta velocità - È composto da sole due parti, lavabili in lavastoviglie, e nessun tubo, per una pulizia facile
  • 12 bevande a portata di mano: gusta il caffè nelle tue varianti preferite, da un espresso potente a un cremoso cappuccino
  • Display TFT intuitivo: seleziona facilmente la bevanda che vuoi tramite la comoda interfaccia one touch di questa macchina per caffè in grani - Regola l'intensità dell'aroma e la quantità del caffè con le impostazioni personalizzate
  • Aumenta l'intensità: grazie alla funzione ExtraShot - Aggiungi al tuo caffè un sapore intenso, ma non amaro
  • Memorizza i tuoi gusti: salva le preferenze di fino a 4 persone per selezionarle in un clic, e gusta il caffè come più ti piace regolando intensità, lunghezza e quantità di latte tramite le funzioni di personalizzazione
Prodotto in offertaBestseller No. 16
De'Longhi Dinamica Plus Perfetto ECAM370.95.T, Macchina Automatica per Caffè in Chicchi, 1450 W, Sistema LatteCrema per Cappuccini Automatici, 1.8 L, Colore Titanio
  • MACINA i chicchi di caffè al momento: la tecnologia di macinatura integrata assicura una macinatura sempre fresca dei chicchi per darti il piacere di un caffè come al bar; macinacaffè regolabile fino a 13 LIVELLI DI MACINATURA
  • LATTECREMA HOT: Esclusiva tecnologia De'Longhi che eroga automaticamente una schiuma calda e cremosa utilizzando latte o altre bevande a base vegetale
  • FUNZIONE “MY”: per personalizzare ogni bevanda regolando aroma e quantità di caffè/latte per gustare bevande che si adattano perfettamente ai tuoi gusti! PERSONALIZZAZIONE DI 3 PROFILI UTENTE.
  • DISPLAY A COLORI FULLTOUCH da 3.5" per personalizzare la lunghezza, l'aroma, la temperatura e il livello di macinatura del caffè; Tecnologia "SMART ONE TOUCH" le bevande più selezionate appariranno automaticamente nella homepage
  • APP DEDICATA: la macchina si può connettere ad una applicazione dedicata per creare nuove bevande con infinite combinazioni; inoltre con la funzione “REAL TIME” l’APP fornisce consigli illimitati e suggerisce come effettuare la manutenzione della macchina.
Bestseller No. 17
De'Longhi Magnifica Evo Perfetto, Macchina Automatica per Caffè in Chicchi, ECAM292.81.B, Macinacaffè integrato, Pannello Comandi ad Icone Colorate, Sistema LatteCrema, Nero. Nuovo Modello 2022.
  • MACCHINA DA CAFFÈ IN CHICCHI MODELLO 2022: Magnifica Evo De’Longhi è la macchina del caffè elegante e facile da usare che soddisfa ogni gusto di caffè; La sua elegante finitura in color nero aggiunge un tocco di stile ottimo per qualsiasi cucina moderna
  • VARIETÀ DI PREPARAZIONI fino a 7 ricette: Magnifica Evo De’Longhi prepara un ottimo espresso con chicchi appena macinati, fino a 7 ricette disponibili con un solo tocco; Crea bevande personalizzate a base di latte e caffè
  • LATTECREMA SYSTEM: sistema brevettato De'Longhi unisce il vapore, l'aria e il latte in proporzioni corrette, grazie alla caraffa latte, per creare la crema di latte soffice ma densa per tutte le bevande desiderateò De'Longhi ha ideato una tecnologia per la schiumatura automatica del latte Per piaceri diversi e in qualsiasi momento della giornata, con LATTE VACCINO O BEVANDE VEGETALI ALTERNATIVE per coloro che manifestano allergie o intolleranze
  • DISPLAY A COLORI: grazie al pannello di controllo colorato con display soft touch e icone colorate per una vasta gamma di ricette one-touch; Facilità d’uso
  • PULIZIA FACILE: facile manutenzione e pulizia, con funzione di pulizia automatica e componenti lavabili in lavastoviglie; Funzione caraffa AutoClean per la massima igiene; Contenitore d’acqua removibile da 1,8L; Contenitore chicchi da 250gr con tappo salva aroma
Prodotto in offertaBestseller No. 18
Cecotec Caffettiera Express Power Espresso 20 Tradizionale per espresso e cappuccino, sistema di riscaldamento rapido Thermoblock, 20 Bar, manometro PressurePro e vapore regolabile
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  • Sistema di riscaldamento rapido di Thermoblock. Manometro PressurePro per controllare la pressione in tempo reale.
  • Include piroscafo regolabile con protezione per l'uso, per schiumare il latte, emettere acqua calda per infusi e preparare cappuccini
  • Braccio filtrante con doppia uscita e due filtri.Serbatoio acqua estraibile da 1,5 litri. Include misurino con pressino per caffè
  • Vassoio raccogligocce rimovibile per una facile pulizia Sistema a risparmio energetico con spegnimento automatico e stand-by. Finiture in acciaio inox
Prodotto in offertaBestseller No. 19
De'Longhi Eletta Explore ECAM452.67.G, Macchina Caffè Automatica, MODELLO 2023,Tecnologia LatteCrema Hot e Cool,Tecnologia Cold Extraction, Schermo TFT Touch a Colori, Caraffa Caffè Inclusa, Grigio
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Saeco GranAroma Deluxe Macchina da Caffè Automatica - Wi-Fi Integrato, 18 Bevande, Display Touch Intuitivo, 6 Profili Utente, Macinacaffè in Ceramica (SM6685/00)
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Tipologie macchine da caffè: le caratteristiche

Le macchine da caffè sono diverse: a capsule, automatiche per il caffè in chicchi o manuali, con cialde o caffè macinato, ognuna distinta dalle altre per il metodo con cui il caffè viene preparato, ma anche per il risultato ottenuto. Nel caso dei chicchi, sarai tu a creare la miscela che desideri, anche unendo chicchi di qualità diverse in base ai tuoi gusti: potrai scegliere se utilizzare in quantità maggiore la miscela arabica e in minore quella robusta, oppure viceversa. Le capsule e le cialde sono invece il metodo più pratico e veloce in grado di offrirti la quantità giusta e la miscela già pronta per il tuo caffè. Vediamo quali sono le tipologie di macchine da caffè più diffuse.

Macchina da caffè a capsule

Le macchine da caffè a capsule sono tra le più vendute in Italia. Per preparare un buon caffè è sufficiente inserire la capsula all’interno dell’apposito spazio, premere il bottone e il caffè uscirà, profumato e fumante. Sono facilissime da utilizzare e hanno un costo alla portata di tutte le tasche. Poi ovviamente molto dipenderà da quali capsule sceglierai di acquistare. Soprattutto se sei abituato a bere molto caffè, alla lunga i costi potranno essere più elevati rispetto al caffè in polvere o a quello in chicchi.

La qualità dell’espresso ottenuto con le capsule è alta. Inoltre, una macchina da caffè con le capsule ti permetterà di preparare anche altre bevande come cioccolata calda, caffè al ginseng, cappuccino, tè o tisane. Rispetto alle cialde, che sono rivestite di carta e quindi non sigillate ermeticamente, le capsule hanno una durata maggiore nel tempo. Nelle cialde il caffè viene infatti confezionato in un involucro realizzato in cellulosa, come quello delle bustine del tè, ed è quindi a contatto con l’aria. Per questo motivo, se si vuole mantenere intatto il loro aroma devono essere consumate nel giro di qualche mese. Le capsule invece possono durare più a lungo e il caffè sarà sempre gustoso.

Esistono alcune distinzioni da fare all’interno della categoria delle macchine da caffè a capsule, soprattutto nel modo di caricarle. Ci sono le macchine manuali, dotate di un braccetto che va caricato e scaricato a mano, oppure altre in cui la capsula viene introdotta in un cassettino apposito ed espulsa quando se ne inserisce una nuova.

Macchina automatica con caffè in chicchi

Le macchine da caffè automatiche, come suggerisce il nome, hanno il grande vantaggio di fare tutto da sole semplicemente spingendo un pulsante. Una volta caricato il serbatoio con i chicchi di caffè, li macineranno tramite l’apposito macinacaffè integrato. Una macchina automatica per caffè in chicchi li macinerà di volta in volta, garantendoti sempre la migliore fragranza possibile.

In questo caso, più che in altre tipologie di macchine da caffè, la qualità del tuo caffè sarà altissima e non avrà niente da invidiare alla macchina da caffè dei bar. Inoltre, con i modelli più completi potrai fare anche un ottimo cappuccino, tè e infusi. Il nostro consiglio è di scegliere questo genere di macchina se hai la possibilità di utilizzarla di frequente, perché usarla spesso migliorerà la qualità del caffè. Questo modello è infatti consigliato soprattutto per uffici e negozi.

Il costo di queste macchine è più alto rispetto alle macchine da caffè a cialde o a capsule, ma quello dei chicchi sarà molto inferiore, quindi andrai a risparmiare sulla lunga durata, soprattutto se questo elettrodomestico viene utilizzato di frequente.

Macchina manuale a cialde e caffè macinato

Il funzionamento di una macchina da caffè manuale assomiglia in tutto e per tutto alla classica macchina da caffè che puoi trovare al bar. La macchina da caffè espresso manuale può funzionare sia con caffè in polvere che con le pratiche cialde. Questo genere di macchina potrà avere dei costi di acquisto leggermente più alti rispetto alle macchine a capsule, ma le cialde ti costeranno molto meno, così come il caffè già macinato, quindi potrai ammortizzare la spesa nel tempo.

Le macchine da caffè manuali utilizzano un caffè in polvere ovviamente diverso da quello che viene utilizzato per la semplice caffettiera tradizionale o moka. Inoltre, gran parte delle macchine da caffè manuali funzionano sia con il caffè macinato che, grazie ad un apposito filtro, anche con le cialde. Le cialde, al contrario delle capsule, sono universali e tutte le macchine che fanno uso di questo sistema possono utilizzarle. Invece le capsule sono compatibili solo con la macchina da caffè per la quale vengono prodotte.

Se si decide di acquistare una macchina da caffè manuale si può anche pensare di acquistare caffè in chicchi. Poi, a parte, sarà necessario procurarsi un macinacaffè per macinarlo. Questo metodo sarà perfetto per chi vuole privilegiare l’aroma del caffè che, in questo modo, si manterrà intatto. Potrebbe però essere necessaria un po’ di pratica, soprattutto all’inizio. La pressatura, oltre alla qualità e alla macinatura del caffè, influenzerà molto la consistenza del tuo espresso.

Però una volta migliorato il metodo, il tuo caffè sarà di una qualità nettamente superiore a quello di qualunque altra macchina da caffè. L’importante è utilizzare sempre un caffè di qualità. Il costo di una macchina da caffè di questo genere può variare molto in base alla marca e alle caratteristiche.

Meglio caffettiera o macchina da caffè?

Così come per le macchine da caffè, anche il mondo delle caffettiere propone una vasta scelta per prepararsi un buon caffè in ogni situazione. Oltre alla caffettiera tradizionale, che tutti noi conosciamo anche con il nome di moka, c’è quella elettrica, quella a induzione, la caffettiera a pistone e l’orziera, per chi preferisce il caffè d’orzo al classico caffè. Ma al netto di tutte le differenze, è meglio una caffettiera o una macchina da caffè espresso? Ovviamente molto dipenderà dai tuoi gusti. C’è chi è certo che il vero caffè sia soltanto l’espresso del bar, corto e cremoso, chi invece preferisce il classico caffè all’italiana, preparato con la moka, dal gusto più delicato.

Le differenze però sono tante. Se per te il caffè è quello con la cremina, dovrai orientarti verso una macchina da caffè. Il sapore del caffè generato da una macchina da caffè sarà infatti più consistente e presenterà l’inconfondibile crema. Quest’ultima è data dalla maggiore pressione dell’acqua generata dalla macchina del caffè, rispetto alla caffettiera tradizionale. Infatti, il caffè della moka, che viene sottoposto ad una pressione inferiore, è meno denso e corposo dell’altro.

Le differenze continuano poi sulla praticità d’uso. Il caffè preparato con una macchina da caffè a cialde o capsule sporca meno rispetto alla caffettiera, che deve essere lavata dopo ogni utilizzo. Però, è vero anche che la moka ha un prezzo inferiore rispetto ad una macchina per il caffè espresso. Inoltre, anche per quanto riguarda i costi della materia prima, l’uso della caffettiera tradizionale è più economico.

Però, il caffè in capsule, ad esempio, mantiene inalterate le sue caratteristiche per molto tempo, al contrario di quello macinato per moka, che si deteriora con grande facilità. La scelta, come puoi vedere, dipenderà soprattutto dai tuoi gusti e dal budget che vuoi dedicare a questo acquisto.

Come scegliere la macchina da caffè

Che tu sia legato al caffè d’orzo, a quello turco oppure che il tuo sogno sia un caffè come quello del bar, denso e cremoso, esistono macchine da caffè che possono esaudire tutte le tue esigenze. Infatti, ormai la macchina da caffè non serve più solo a preparare il classico caffè espresso, ma permette di realizzare tante altre bevande gustose, come quelle che potresti trovare al bar. Le tipologie di macchine da caffè sono tante, e ognuna ha caratteristiche particolari.

Quindi, districarsi nella scelta, può essere meno facile del previsto. Per prima cosa, ti consigliamo di fare il punto sul budget che intendi dedicare a questo acquisto, ma anche alla frequenza con la quale pensi di adoperarla e al numero di utilizzatori.

Ad esempio, se intendi utilizzarla in ufficio, devi sapere che una macchina da caffè manuale richiederà un tempo maggiore per preparare un espresso, mentre una macchina da caffè automatica o a capsule velocizzerà la preparazione.

Se ti interessa una macchina da caffè casalinga invece qualunque tipologia potrà essere indicata. In questo caso ti consigliamo di privilegiare soprattutto la qualità. Se ad esempio sei un amante del caffè, una macchina manuale o una automatica potrebbero essere la scelta migliore per te. Il budget invece ti aiuterà a individuare la fascia di prezzo della tua macchina da caffè, se più o meno accessoriata.

Un’altra discriminante è se ami solo il caffè espresso, oppure se desideri consumare anche altre bevande, come il caffè americano, il caffè di cicoria, il decaffeinato, il caffè al ginseng e il cappuccino, oppure se ti interessa preparare tisane e infusi. In base alla tua risposta, potrai individuare più facilmente una macchina adatta alle tue esigenze. Una macchina da caffè in grado di fare anche il cappuccino deve essere dotata di beccuccio del vapore. Quelle più economiche potrebbero non averlo. Nel caso in cui non sia presente, ti consigliamo di acquistare il montalatte a parte.

Se ti piace il caffè cremoso, è importante tenere in considerazione la pressione, ovvero la forza con cui l’acqua viene spinta attraverso il filtro, riuscendo così ad estrarre tutti gli aromi del caffè. Maggiore è la pressione, più cremoso e aromatico sarà il tuo caffè. Solitamente, per ottenere un buon caffè, la pressione dovrà essere compresa tra i 12 ed i 15 bar.

Anche lo spazio a disposizione può influenzare la scelta. Infatti, alcune macchine da caffè potrebbero occupare molto spazio all’interno di una cucina, come ad esempio quelle automatiche, ed essere invece più adatte ad un ufficio o un negozio.

Meglio macchina a capsule o a cialde?

Tra le macchine da caffè per uso casalingo, il podio delle più vendute e amate dai consumatori di caffè è conteso principalmente dalla macchina da caffè a capsule e a cialde. Qual è la scelta migliore? Dipende dalle tue abitudini. Ad esempio, se oltre al caffè espresso ami bere anche il cappuccino, devi sapere che la macchina da caffè a capsule non è dotata di un getto di vapore sufficiente per preparare il cappuccino. Quindi potrai o scegliere una macchina da caffè a cialde oppure acquistare una macchina da caffè a capsule e a parte un montalatte per prepararti tutti i cappuccini che desideri.

Occorre inoltre considerare alcuni aspetti, soprattutto se si è attenti all’ambiente. Infatti, il caffè a capsule è contenuto in una membrana di metallo e plastica difficilmente riciclabile, che deve essere smaltita nei rifiuti indifferenziati. Le cialde invece sono riciclabili nell’organico, perché l’involucro è realizzato in carta.

Le funzioni di una macchina da caffè

Le macchine da caffè possono avere diverse funzioni, tra le più comuni ci sono il riscaldamento veloce, che permette di utilizzare la macchina pochi secondi dopo l’accensione; lo spegnimento automatico, che riduce i consumi di energia ogni volta che la macchina non viene utilizzata e infine l’erogazione automatica, che si potrà programmare alla quantità desiderata e interromperà immediatamente il flusso del caffè una volta raggiunta.

Nel caso delle macchine da caffè automatiche, ci possono essere tante altre funzioni relative alla preparazione di altre bevande e alla pulizia.

Gli accessori per il caffè

Esistono anche tanti accessori da caffè o utensili che potrai utilizzare insieme alla macchina da caffè o alla caffettiera. Tra i più comuni ci sono la presenza di un filtro singolo ed uno doppio, per poter erogare uno o due espressi alla volta, oppure di un filtro speciale utile a realizzare il caffè americano, che deve essere “sgocciolato” nell’apposita tazza lentamente, diversamente da quanto accade con il caffè espresso. Altri accessori ancora che riguardano la manutenzione sono il pennellino per pulire la macchina e alcuni liquidi per eseguire la decalcificazione.

Poi ci sono tutti gli accessori necessari alla preparazione delle varie tipologie di bevande, come il montalatte, il macinacaffè e i tostatori per il caffè.

Macchina da caffè: come è fatta

La macchina da caffè è un elettrodomestico che permette di preparare il caffè espresso e, in base alle funzioni, altre tipologie di bevande. Nonostante le prime macchine da caffè iniziarono a diffondersi già dagli anni Settanta, oggi sono presenti in quasi tutte le case.

Una macchina da caffè comprende diverse componenti, alcune essenziali per il suo funzionamento, altre invece accessorie per preparare anche altre tipologie di bevande. Le componenti di una macchina da caffè sono: caldaia, gruppo di erogazione, resistenza elettrica, elettro-pompa, lancia per il vapore, manometro, sistema di controllo per la temperatura e varie componenti elettroniche ed elettriche. Le macchine caffè espresso manuali possono avere in dotazione il beccuccio per montare il latte, o cappuccinatore, che potrai utilizzare anche per fare latte art o, semplicemente, per scaldare il latte.

A completare, e proteggere, queste componenti c’è il rivestimento, che potrà essere in plastica o in alluminio, in base al design della macchina da caffè.

Come fare la manutenzione ad una macchina da caffè

La manutenzione di una macchina da caffè è importantissima: pulirla regolarmente la farà funzionare meglio. Infatti, a causa dell’uso frequente, all’interno delle tubature potrebbero formarsi residui di calcare o altri minerali. Questi potrebbero ostacolare all’acqua di fluire, oppure addirittura rompere le parti meccaniche della macchina. Inoltre, anche il sapore del tuo caffè, potrebbe alterarsi se non viene pulita regolarmente.

Affinché la tua macchina lavori sempre bene, è necessario pulire i filtri e svuotare il vassoio portagocce. Quest’ultimo va pulito ogni giorno, se si vuole mantenere la propria macchinetta per il caffè sempre igienizzata. Una volta a settimana è inoltre consigliato togliere tutte le parti rimovibili e lavarle con acqua e sapone. Quindi nella scelta della migliore macchina da caffè, verifica sempre che la manutenzione sia semplice da effettuare a che le parti della macchina da caffè, quelle più soggette ad usura o sporcizia, siano smontabili e lavabili.

Inoltre, periodicamente esegui anche un ciclo di decalcificazione, possibilmente utilizzando un prodotto apposito.

Quanto costa una macchina caffè

Ormai, vista la vasta gamma di macchine da caffè, è possibile trovarne da tutti i prezzi. Possono andare da un centinaio di euro a salire, in base alle funzionalità. Attenzione però: una macchina da caffè economica potrebbe essere prodotta con materiali più scadenti rispetto ad altre più costose, e quindi essere più soggetta a guasti, oltre a durare meno nel tempo. Quindi, valuta sempre l’uso che dovrai farne.

Lo stesso vale per la tipologia di macchina da caffè che avrai scelto: la macchina potrebbe anche avere un costo contenuto, ma l’acquisto di cialde o capsule potrebbe far salire vertiginosamente i costi. Fortunatamente, anche online, è ormai possibile trovare tante offerte interessanti, sia riguardanti macchine da caffè di marca che tipologie di caffè.

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