Accessori da caffè: guida all’acquisto del migliore

Esistono vari accessori o utensili che possono rendere la tua esperienza di consumo del caffè ancora più speciale. Tra questi ci sono il montalatte, per preparare ottimi cappuccini, il macinacaffè, fondamentale per mantenere inalterato l’aroma che hai scelto per il tuo caffè, e i tostatori da caffè, che si possono utilizzare sia per i chicchi di caffè che per quelli d’orzo.

accessori caffè

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Prodotto in offertaBestseller No. 1
Caffè Borbone Accessori in Plastica per Bevande, Multicolore, Set da 450 Pezzi, 150 unità
  • 150 bicchierini serigrafati
  • 150 bustine di zucchero
  • 150 palettine
Bestseller No. 2
IGUGI Tamper per Caffè 51mm,Pressino per Caffè in Acciaio Inox con Tappetino Tamper,Brocca per Latte(350ml),Strofinacci,Pressino Espresso Caffè Tamper,Penna per Latte,Stencil Decorativi,Pressa Caffè
  • ✨ 【Set completo di valore】 I nostri set contengono tutto ciò di cui hai bisogno: 1 manomissione da 51 mm,1 tappetino antimanomissione,1 brocca per il latte da 350 ml e 1 penna per latte art,1 panno per la pulizia da 30 * 30 cm e 1 pennello per la pulizia,16 stampini di diversi disegni e forme per diversi stati d'animo e occasioni,crea uno schema divertente quando fai il caffè,totale 22 set.
  • ✅ 【Alta qualità e praticità】 Il pressino è costituito da un manico in legno lavorato di alta qualità e da una base del pressino realizzata con materiali di alta qualità in acciaio inossidabile 304.Antiruggine,Durevole.Un pressino extra piatto base consente di realizzare un espresso particolarmente morbido e intenso.Lo strumento professionale Latte Art Pen forma il bellissimo motivo del caffè.
  • ☕ 【Caffettiera】 La lattiera (350 ml) è realizzata in acciaio inossidabile 304,resistente,con scala visibile,puoi usarla per controllare la quantità di latte o panna per tazza di caffè.Con la bocca lunga e stretta della tazza del latte,puoi versare facilmente il latte.Il tappetino antimanomissione in silicone impedisce al portafiltro di scivolare durante la pressatura e protegge il misuratore e il portafiltro da eventuali danni.
  • 💕 【Dimensioni perfette e facile da pulire】 Si tratta di un pressino da 51 mm,compatibile con tutte le marche di macchine da caffè,che si adatta solo a portafiltri da 51 mm o più grandi.Si prega di determinare la dimensione della maniglia del filtro.Il pressino si svita quindi è facile da pulire,la base è anche antiruggine e lavabile in lavastoviglie.
  • 💌 【Scelta ideale】 Il nostro set di strumenti per il caffè ha le dimensioni perfette,adatto sia a personale dilettante che professionale,a casa e in ufficio,anche il pressino dal design ergonomico ti dà una sensazione professionale durante la preparazione.Se hai domande sul prodotto,contatta noi Vi preghiamo di contattarci in tempo,faremo del nostro meglio per servirvi!Vi auguro un acquisto felice!
Bestseller No. 3
KIT ACCESSORI CAFFÈ con 150 BUSTINE DI ZUCCHERO + 150 BICCHIERINI + 150 PALETTINE - EUROCHIBI® LINEA ALTA QUALITÀ
  • 150 bustine di zucchero bianco di grande qualità;
  • 150 bicchierini colorati in plastica alimentare riutilizzabili confezionati in busta sigillata;
  • 150 palettine in legno sigillate singolarmente.
  • Prodotto 100% Made in Italy. L'ideale per casa, uffici e negozi.
Bestseller No. 4
AURACAFFE’ 150 Bicchierini Caffe Plastica Alimentare Espresso Tazzine 75ml + 150 Pz Palettine Monouso + 150 Pz Bustine di Zucchero Extra Fine di Alta Qualità - KIT ACCESSORI
  • 150 bustine di zucchero bianco extra fine di grande qualità
  • 150 bicchierini colorati in plastica alimentare confezionati in busta sigillata, disponibili nel classico colore verde, giallo, rosa, azzurro, rosso, arancione, nero, fucsia, modello Borbone
  • 150 palettine in legno alimentare per miscelare igienicamente il caffè sigillate singolarmente
  • Prodotto 100% Made in Italy. L'ideale per casa, uffici e negozi
Bestseller No. 5
AURACAFFE' 600 Pz Bicchierini Caffe Plastica Alimentare Espresso Tazzine 75ml + 600 Pz Palettine Monouso + 600 Pz Bustine di Zucchero Extra Fine di Alta Qualità - KIT ACCESSORI
  • UTILE PER CHI CONSUMA CIALDE E CAPSULE DI CAFFÈ
  • Bicchierini colorati in plastica alimentare confezionati in busta sigillata
  • Palettine sigilatte singolarmente.
  • Zucchero Extra Fino di grande qualità
  • Prodotto 100% Made in Italy. L'ideale per casa, uffici e negozi.
Bestseller No. 6
Joejis Knock Box Contenitore caffè Contenitore per caffe in plastica ABS ecologica - accessori per macchine da caffè antiscivolo di qualità - Contenitore cialde caffe espresso
  • Qualità di design: Il design ergonomico del porta accessori caffe lo rende facile da maneggiare. Il contenitore caffe per i fondi di caffè impedisce la fuoriuscita di liquidi sulle superfici. ll cassetto fondi caffè rialzato impedisce gli schizzi.
  • Accessori macchina caffe espresso: contenitore in ABS da barista per accessori caffe resistente e leggero per i fondi di caffè. Le dimensioni del recipiente fondi caffe lo rendono perfetto per casa, ristorante, caffetteria, bar, uffici e altro.
  • Accessori caffe facili da pulire: i contenitori per caffe sono lavabili in lavastoviglie, quindi gli accessori bar caffetteria sono sempre puliti e pronti all'uso. Caffe accessori bar con inserto in gomma staccabile per una pulizia completa.
  • Ecologico: usa fondi di caffè nel contenitore cialde caffe come deodoranti, fertilizzanti, repellenti per insetti, esfoliazione della pelle. Conservali nel contenitore caffe: conservando il caffè macinato, non sprecherai nulla dei tuoi caffe.
  • Garanzia al 100%: Offriamo una garanzia del 100% sugli accessori caffe, knock box, infusori caffè e tutti gli altri modelli. Se non sei soddisfatto dei nostri porta accessori caffe, dei accessori o di qualsiasi altro prodotto, contattaci.
Bestseller No. 7
1Zpresso K-Ultra Macinacaffè manuale Grigio ferro con consistenza di montaggio Macina in acciaio inossidabile Conica Burr, Intuitiva Esterna Regolabile Impostazione, 100clic, Macinatore a tutto tondo
  • ☕ MANIGLIA PIEGHEVOLE - Manovella solida e pieghevole, portatile e salvaspazio, più piccola e facile da trasportare e riporre
  • ☕ ANELLO DI REGOLAZIONE ESTERNO - Oltre 100 clic, 20 micron per clic sul quadrante numerico assicurano un controllo di precisione del 100% di macinatura fine o grossolana. L'impostazione di regolazione intuitiva come ci si aspetta da un tritacarne elettrico.
  • ☕ SPECIALIZZATO "K BURR" - La bava conica eptagonale, ideale per una varietà di metodi di birra. Eccellenza e consistenza delle prestazioni, che rendono una degustazione luminosa e ricca. Questo è difficile da ottenere con altre smerigliatrici.
  • ☕ Coppa di cattura con calamite a sgancio rapido: rimozione molto più facile ruotando la coppa. Maggiore capacità e una grande stanza per contenere il caffè.
  • ☕ GARANZIE DEL PRODOTTO: la sbavatura è stata calibrata e fissata in posizione dal team 1Zpresso, non garantisce parti traballanti o sbavature che si allentano col passare del tempo. Macina stimata circa 100-200 kg per uso generale. Include una garanzia limitata di un anno, otterrai sicuramente il 100% di assistenza clienti.
Prodotto in offertaBestseller No. 8
Bialetti Barattolo Moka Per Caffè, Tappo Ermetico, Cucchiaio Dosacaffè, Vetro, 250 Gr, Nero, Trasparente
  • Salva sprechi: barattolo in vetro studiato per evitare di disperdere il caffè macinato durante la preparazione del caffè con la Moka Bialetti
  • Barattolo ermetico: il tappo in silicone è ideale per preservare il naturale aroma del caffè come se fosse appena macinato
  • Comodo cucchiaio dosacaffè: perfetto per riempire l'imbuto della moka e appositamente studiato per essere appeso al coperchio del Barattolo Intelligente
  • Funzionamento semplice: posizionare l'imbuto della Moka nell'apposito alloggio del coperchio del Barattolo, con il cucchiaio dosacaffé riempire l'imbuto con il caffè macinato per Moka (senza pressarlo), rimuovere l'imbuto e posizionarlo nella caldaia della Moka, richiudere il barattolo versando il caffè in eccesso depositatosi nel coperchio
  • Capienza barattolo: 250 grammi
Bestseller No. 9
NEOUZA Accessori per strumenti di distribuzione per caffè WDT, manico in alluminio con magnete integrato, 0,4 mm, 8 aghi in acciaio inox, agitatore per polvere espresso (nero)
  • ☕Riceverai: 1 x strumento di distribuzione WDT espresso + 4 x aghi extra.
  • ☕Ago in acciaio inossidabile: gli strumenti di distribuzione per espresso hanno 8 aghi in materiale inossidabile, 0,4 mm. Gli aghi sono mutevoli.
  • ☕Facile da installare: il manico e l'ago per il caffè possono essere separati e facili da montare e pulire.
  • ☕Strumento efficace: come accessorio per espresso, può migliorare il cattivo sottoestratto, ridurre efficacemente le fuoriuscite causate dall'aggregazione di caffè fine durante la preparazione o la creazione di effetti di canale, ecc. Può migliorare il gusto del caffè
  • ☕【Note importanti】 Il mini blocco magnetico è progettato per una facile conservazione e organizzazione, potrebbe non funzionare con alcune lavorazioni superficiali di materiali in acciaio.
Bestseller No. 10
FMC SOLUTIONS 200 Bicchierini Caffè di Carta Monouso e 200 Palettine in Legno - Kit Bicchieri in Carta e Palette di Legno Accessori da Caffe e Tea Ecologico Riciclabile
  • 200 BICCHIERI CAFFE’ DI CARTA da 60ml per alimenti, prodotto tracciabile, ideale per tutte le occasioni. Inodore e insapore sono resistenti ad alte temperature. Prodotti in Italia con design unico ed elevata qualità di stampa.
  • 200 PZ PALETTE IN LEGNO confezionate singolarmente. Accessorio di fondamentale importanza, abbiamo deciso di proporre un prodotto eco sostenibile. Esse vengono prodotte in legno di betulla selezionato all’origine in modo da garantire la qualità del prodotto finale.
  • QUALITA’ CERTIFICATA. L'intero kit è confezionato in Italia bicchierini e palette compresi di confezione esterna. Tutti i prodotti sono idonei per il contatto con gli alimenti secondo il regolamento CE n°1935/2004, regolamento EU 10/2011 ed al D.M. del 21/03/1973. GUSTA IL TUO CAFFE' IN MODO SICURO!
  • AMARE IL CAFFE’ RISPETTANDO LA NATURA: Intendiamo dare un taglio netto al passato, eliminando al massimo i materiali derivati da fonti del petrolio utilizzando materie prime provenienti da fonti naturali e certificate ottenendo allo stesso tempo un ottimo rapporto qualità prezzo.
  • I BICCHIERI FMC SOLUTIONS sono costruiti con il 95% da carta per alimenti e al 5% da pellicola impermeabile e non contengono sostanze nocive.
Bestseller No. 11
Tappetino per Macinacaffè, Tappetino Macchina per Caffè, Tappetino per Caffè Espresso, Caffè Tappetino Antiscivolo, Supporto per Pressino per Caffè Espresso per Barista Tool Home Cucina Caffetteria
  • Il Pacchetto Include: Questo pacchetto include 1 tappetino per caffè in silicone, la dimensione è 4,92x5,51x0,24 pollici / 12,5x14x0,6 cm. Le dimensioni compatte rendono il tappetino per caffè in silicone adatto anche al tavolino più piccolo e previene lo scivolamento durante l'uso.
  • Materiale: Il tappetino per caffè è realizzato in materiale siliconico di qualità, antiscivolo e morbido, resistente e durevole, non facile da deformare e non facile da rompere. Può essere utilizzato su qualsiasi angolo diritto o bordo per la pressatura e non è necessario preoccuparsi di screpolarsi, scivolare.
  • Design Speciale: C'è un piccolo foro sul bordo superiore di questo tappetino antimanomissione che ti consente di mantenere la tua penna artistica per caffè, comoda da posizionare e utilizzare. Non ti preoccuperai di perderla di nuovo!
  • Facile da Usare e da Pulire: Tappetino per caffè in silicone adatto a coloro a cui piace premere direttamente la potenza del caffè sul bordo del tavolo con la mano. Puoi pulire con acqua corrente o semplicemente gettarlo in lavastoviglie.
  • Ampia Applicazione: Adatto per il bordo della scrivania, il bar. Adatto per macchine da caffè semiautomatiche e macchine da caffè funzionanti.Ideale per uso commerciale o domestico, articolo indispensabile per baristi professionisti.
Prodotto in offertaBestseller No. 12
Bestseller No. 13
PHILORN Pressino per Caffè 51mm Espresso Caffè Tamper in Polvere con Tappetino in Silicone per La casa e L'ufficio Forniture per Caffetterie Presse per Caffè in Acciaio Inossidabile per Barista
  • Materiale: il pressino per caffè espresso è realizzato in acciaio inossidabile e il fondo è un tampone protettivo in silicone. Non tossico, inodore e antiruggine.
  • Base in acciaio inossidabile: 51 mm di diametro. Adatto per tutti i tipi di macchine per caffè espresso e caffè.
  • Regalo meraviglioso: la tempera per caffè in acciaio inossidabile è ideale per preparare caffè espresso appena macinato per la preparazione. È un must per tutti coloro che amano il caffè appena fatto. È essenziale per la casa e l'ufficio.
  • Splendidamente progettato: il tamper è progettato con principi ergonomici, facile da impugnare e utilizzare.
  • Nota: facile da pulire e lavabile in lavastoviglie.
Bestseller No. 14
Spazzola per Pulizia della Testa del Gruppo per la Macchina da Caffè Espresso (2 pezzi)
  • ✦Design della testa angolato: testa angolata, facile da pulire la macchina per caffè espresso, anche in grado di aiutare a rimuovere i fondi di caffè nell'angolo.
  • ✦Materiale piacevole: manico in plastica alimentare e robuste setole in nylon.
  • ✦Ampiamente uso: può essere usato per pulire macchina per caffè espresso, macinacaffè e altre attrezzature per il caffè. (Una pulizia regolare aiuterà a prolungare la durata della tua attrezzatura per il caffè.)
  • ✦Il pacchetto include: spazzola di pulizia 2 *; Lunghezza: circa 6 pollici / 16 cm.
  • ✦Soddisfazione garantita al 100%: Vi offriamo una garanzia di qualità di 12 mesi e un servizio clienti cordiale. Per qualsiasi domanda, non esitate a contattarci e troveremo la soluzione giusta per voi.
Bestseller No. 15
5 Kit accessori caffè Borbone (Ogni kit comprende:100 palette, 100 zucchero, 100 bicchierini)
  • 5 Kit accessori caffè Borbone (Ogni kit comprende:100 palette, 100 zucchero, 100 bicchierini)
Bestseller No. 16
WACACO Minipresso NS, Caffettiera Portatile, Macchina Espresso Portatile, Compatibile con Capsule NS (capsule originali Nespresso e compatibili), Caffettiera da Viaggio, Azionabile Manualmente
  • [ESPRESSO ENCAPSULATO] Compatibile con le CAPSULE NS (capsule originali Nespresso e compatibili), in cui il caffè viene macinato, misurato e pressato con alta precisione, non rimane molto errore. È anche più conveniente, senza disordine e più facile da pulire dopo l'uso.
  • [SOLO FUNZIONAMENTO MANUALE]Posiziona una capsula compatibile nel portacapsula. Aggiungi acqua bollente al serbatoio d'acqua e sblocca il pistone. Tieni Minipresso con due mani, pompa lentamente per mandare in pressione ed estrai il caffè. Estrarre delizioso espresso con generosa crema.
  • [GRANDE PARTNER PER IL VIAGGIO] Minipresso NS è la scelta migliore per gustare un espresso delizioso ovunque e in modo rapido. Il tuo espresso sembra fantastico e ha un sapore fantastico ogni volta.
  • [NOTA SULLA COMPATIBILITÀ] Le CAPSULE NS si riferiscono alle capsule e ai compatibili originali Nespresso **. Si noti che alcune capsule non originali potrebbero non funzionare bene con le nostre macchine.
  • Nota: La confezione non contiene accessori! Puoi acquistare gli accessori Minipresso Tank + o Minipresso Case per goderti un espresso più lungo, fino a 100 ml, e proteggerlo dai graffi. Altri accessori esclusivi possono essere trovati nella descrizione in fondo a questa pagina o nel store di WACACO.
Bestseller No. 17
FMC SOLUTIONS 150 Zucchero in Bustine, 150 Bicchierini Monouso per Caffe in Carta -150 Palette in Legno - Kit Accessori da caffè e Tea con Bicchieri Carta - Ecologico Riciclabile
  • 150 TAZZINE CAFFE’ DI CARTA da 60ml per alimenti, prodotto tracciabile, ideale per tutte le occasioni. Inodore e insapore sono resistenti ad alte temperature. Prodotti con design unico ed elevata qualità di stampa.
  • 150 BUSTINE DI ZUCCHERO bianco finissimo. Il nostro zucchero proviene solo da barbabietole seminate, raccolte e lavorate in Italia. Il design delle bustine può variare in base alla disponibilità. Inoltre lo zucchero è conforme a quanto previsto dalle Normative Comunitarie ed Italiane, in particolare la direttiva CEE 111/2001, D.L.I. n°51 del 20/02/2004 e il Regolamento CE n°178/2002 e il n°852/2004
  • 150 PZ PALETTE IN LEGNO confezionate singolarmente. Accessorio di fondamentale importanza, abbiamo deciso di proporre un prodotto eco sostenibile. Esse vengono prodotte in legno di betulla selezionato all’origine in modo da garantire la qualità del prodotto finale.
  • QUALITA' CERTIFICATA. L'intero kit è confezionato in Italia, bicchierini, palette, zucchero e confezione esterna sono idonei per il contatto con gli alimenti secondo il regolamento CE n°1935/2004, regolamento EU 10/2011 ed al D.M. del 21/03/1973. GUSTA IL TUO CAFFE' IN MODO SICURO!
  • AMARE IL CAFFE’ RISPETTANDO LA NATURA: Intendiamo dare un taglio netto al passato, eliminando al massimo i materiali derivati da fonti del petrolio utilizzando materie prime provenienti da fonti naturali e certificate ottenendo allo stesso tempo un ottimo rapporto qualità prezzo.
Prodotto in offertaBestseller No. 18
Bestseller No. 20
Tappetino in silicone per macchina da caffè, tappetino scorrevole resistente al calore per Air Fryer, tappetino scorrevole per macchina da caffè, accessori compatibili con Siemens EQ6
  • 【 Piccoli elettrodomestici 】 Il nostro tappetino scorrevole per utensili da cucina misura 14" x 12", compatibile con molte macchine da caffè come Siemens EQ.6, Philips LatteGo e De'Longhi Magnifica, i nostri tappetini sono progettati con bordi cuciti per garantire che mantengano la loro forma e non si rompano. In questo modo è possibile utilizzarli per tutti i vostri piccoli elettrodomestici, in modo che possano scivolare più facilmente sul bancone quando ne avete bisogno.
  • Materiali Slider per utensili da cucina: il tappetino da caffè è realizzato in neoprene resistente all'acqua e la superficie in gomma garantisce la stabilità del piccolo elettrodomestico da cucina, e il tappetino per macchina da caffè per piano di lavoro sono progettati con bordi cuciti per garantire che mantengano la loro forma e non si rompano, il che può prevenire l'usura, la deformazione e la disintossicazione durante un uso prolungato.
  • Sliders di countertop per elettrodomestici da cucina: per i vostri elettrodomestici da cucina come frullatore KitchenAid, Keurig, macchina da caffè singola, Cuisinart, Hamilton, Kitchenaid, Vitamix Mixer, e friggitrici ad aria ecc. sono solitamente pesanti e richiede molto sforzo per spostarli. Il ripiano da cucina per bancone può aiutarti a spostare facilmente il piccolo elettrodomestico da cucina pesante dall'angolo di conservazione al bordo di comando.
  • Mixer Mover per mixer KitchenAid Stand Mixer: rispetto ai vassoi scorrevoli del dispositivo manuale, questi tappetini da cucina sono più flessibili e pratici. Puoi ruotare i tuoi elettrodomestici da cucina secondo le tue esigenze e posizionarli in qualsiasi direzione. Il piccolo elettrodomestico è necessario in cucina, quindi questo dispositivo è il miglior regalo per mamme e mogli, puoi far scorrere il tuo dispositivo sotto il piano di lavoro con un dito
  • Offre protezione: il tappetino mobile per piccoli elettrodomestici non solo consente di risparmiare spazio sul piano di lavoro, ma protegge anche i piani di lavoro in marmo o piastrelle dai graffi. Un dolce regalo per mamme, casalinghe e amici, chiunque abbia voglia di cucinare.

A cosa serve il macinacaffè

Il macinacaffè è un accessorio da caffè che piacerà soprattutto ai cultori di questa bevanda. Infatti se desideri preparare un caffè perfetto, dall’aroma sempre intenso, dovrai macinare i chicchi di caffè volta per volta. Infatti, il caffè macinato perde il suo aroma quando viene conservato per troppo tempo a contatto con l’aria. Invece macinare i chicchi poco prima di preparare il proprio caffè espresso farà in modo che sia sempre buono come quello del bar.

Quando il caffè viene macinato poco prima della preparazione della bevanda, conserva un aroma e un sapore più intenso. Attenzione però, perché non tutti i macinacaffè sono uguali. Sono infatti disponibili sia a lame che a macina.

Se invece desideri una soluzione integrata, le macchine da caffè automatiche con caffè in chicchi sono quelle già dotate di macinacaffè interno. Questo genere di macchina da caffè è quella che è in grado di riprodurre più fedelmente l’espresso che potrai bere al bar. Le macchine da caffè automatiche sono chiamate così perché sarà sufficiente inserire il caffè in chicchi e poi, schiacciando un pulsante, prima macinare i chicchi e poi ottenere il tuo espresso caldo.

Differenza caffè in polvere e in chicchi

Il caffè macinato in polvere rischia di perdere velocemente qualità ed aroma. Per questo esistono le confezioni sottovuoto. In questo modo il caffè si mantiene gustoso e profumato, ma una volta aperto il pacchetto non può rimanere troppo tempo inutilizzato, se non vuoi correre il rischio di bere un caffè completamente diverso da quello che hai acquistato.

Il caffè in chicchi invece, per essere utilizzato, deve essere macinato con un apposito macinacaffè oppure essere utilizzato in una macchina da caffè automatica. Prima della macinazione i chicchi di caffè vanno tostati. Questa pratica è fondamentale per esaltarne l’aroma. La tostatura, in base alla temperatura che viene utilizzata, può cambiare anche molto il gusto del caffè. Una volta tostato verrà poi macinato. Una macinatura del chicco più grossolana contribuirà al sapore più annacquato del caffè.

A cosa serve il montalatte

Il montalatte è l’accessorio da caffè fondamentale per ottenere un buon cappuccino. Anche in questo caso, è possibile trovarlo tra le funzioni di una macchina da caffè automatica, una delle più complete per quanto riguarda il numero di funzioni messe a disposizione, ma anche con un utensile che sarà possibile acquistare separatamente.

Il montalatte infatti permette di preparare la soffice schiuma bianca di latte. Non viene utilizzato solo per il cappuccino, infatti il montalatte può essere utilizzato anche per il caffè macchiato o per il latte macchiato. Di montalatte ne esistono varie tipologie, alcune a immersione e altre, come il montalatte elettrico, che nella forma assomiglia ad un bollitore per acqua. Questo piccolo elettrodomestico è in grado di preparare in pochissimo tempo una schiuma soffice da aggiungere al tuo caffè, ottenendo un delizioso cappuccino.

A cosa servono i tostatori da caffè

Il tostatore da caffè, o la tostatrice da caffè, è un accessorio utile per la preparazione di alcune bevande. Un caffè espresso come quello del bar, un gustoso caffè d’orzo, o il caffè turco.

Infatti, la tostatrice di caffè può funzionare con due tipologie di tostatura: a letto d’aria e a tamburo rotante. In entrambi i modi il contatto diretto con il metallo surriscaldato è quasi inesistente. Il chicco di caffè in questo modo viene tostato sia all’interno che all’esterno.

Nei tostatori da caffè più moderni è possibile scegliere anche la tipologia di tostatura, che può andare dai 190° C ai 220° C. In questo modo potrai preparare diverse tipologie di caffè, dall’espresso fino ad arrivare al caffè filtrato, che viene fatto con la caffettiera a pistone, o al caffè turco.

Tostatura: l’importanza del caffè

La scelta del caffè, nella tostatura, è fondamentale, soprattutto se si decide di fare una miscela. Esistono macchine da caffè, come quelle automatiche, che fanno tutto da sole schiacciando un bottone, in altri casi invece potresti desiderare essere protagonista di tutto il processo che porta a preparare un ottimo caffè, e quindi decidere tu come tostare e macinare il caffè. In questi casi, la ricerca dei chicchi di caffè da utilizzare è fondamentale.

Infatti, se hai intenzione di utilizzare la caffettiera classica, devi sapere che soltanto quattro miscele sono quelle indicate: la miscela arabica, quella liberica, la cosiddetta excelsa e la miscela robusta. Non ne esiste una migliore delle altre, perché la qualità dipende dalla coltivazione, dall’annata, dalla raccolta e così via.

L’arabica però ha un gusto più delicato e meno ricco in caffeina, mentre la miscela robusta ne ha uno più aggressivo. Sta a te individuare quale è il migliore caffè per il tuo palato e niente ti vieta di provarne diversi o sperimentare!