Il caffè migliore è quello che viene acquistato in chicchi e macinato all’istante, prima di prepararlo. Pensa che infatti già dopo appena mezz’ora dalla macinazione il caffè perde il 70% delle sue proprietà aromatiche. Quindi il nostro suggerimento è di acquistare il caffè in chicchi, dotarsi di macinacaffè e polverizzarne un po’ per volta, in base alle necessità. Oppure, se vuoi risparmiarti tutto questo lavoro, acquistare una macchina da caffè automatica, che faccia tutto al posto tuo. Se stai cercando il migliore caffè in chicchi leggi la nostra guida all’acquisto, ti forniremo tutte le informazioni utili per fare la scelta migliore.
I migliori caffè in chicchi
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- Un'accurata miscela di chicchi provenienti da Brasile, America Centrale e Asia
- Questo espresso bilanciato di media tostatura costituisce una perfetta armonia di dolcezza e acidità.
- Crema Intensa produce un espresso corposo con un sapore deciso e una crema persistente.
- Un piacere da bere in tutte le varianti, dall'espresso al cappuccino e al latte macchiato
- Aroma 4/6, Corpo 6/6, Torrefazione 5/6, Intensità 12/12
- CONFEZIONE - 1Kg di chicchi di caffè in grani. Imballo in atmosfera protettiva per preservare il sapore nel tempo
- CAFFÈ IN GRANI - Miscela di caffè in chicchi dall'aroma pieno e gusto intenso. Note cioccolatose e retrogusto persistente.
- CONSIGLI PER IL MIGLIOR ESPRESSO ITALIANO - Macinare al momento e una corretta estrazione sono la miglior garanzia per un espresso intenso e cremoso, come al bar. Un rito per noi italiani, una certezza per ogni momento della giornata.
- PROFILO DI TOSTATURA - La tostatura medio scura dona alla miscela note persistenti e fragranze decise, esaltandone le caratteristiche organolettiche.
- Durata: 24 mesi dalla data di produzione. Modalità di conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e umidità.
- MACCHINA DA CAFFÈ IN CHICCHI MODELLO 2022: Magnifica Evo De’Longhi è la macchina del caffè elegante e facile da usare che soddisfa ogni gusto di caffè; La sua elegante finitura in color nero aggiunge un tocco di stile ottimo per qualsiasi cucina moderna
- VARIETÀ DI PREPARAZIONI fino a 5 ricette: Magnifica Evo De’Longhi prepara un espresso ottimo con chicchi appena macinati, fino a 5 ricette disponibili con un solo tocco; Crea bevande personalizzate a base di latte e caffè, Per piaceri diversi e in qualsiasi momento della giornata, con LATTE VACCINO O BEVANDE VEGETALI ALTERNATIVE per coloro che manifestano allergie o intolleranze
- SISTEMA LATTE MANUALE: dispositivo che miscela vapore, aria e latte per preparare una schiuma densa e abbondante per degli ottimi cappuccini o per riscaldare il latte o l’erogazione di acqua calda per tè e infusi
- DISPLAY A COLORI: grazie al pannello di controllo colorato con display soft touch e icone colorate per una vasta gamma di ricette one-touch; Facilità d’uso
- PULIZIA FACILE: facile manutenzione e pulizia, con funzione di pulizia automatica e componenti lavabili in lavastoviglie; Funzione caraffa AutoClean per un'ottima igiene; Contenitore d’acqua removibile da 1,8L; Contenitore chicchi da 250gr con tappo salva aroma
- CAFFE’ PERSONALIZZATO: è possibile scegliere tra un caffè corto o lungo, o un aroma forte o leggero; Magnifica S può essere utilizzata con i chicchi o con la polvere di caffè. L’espresso come vuoi tu, dal chicco alla tazzina, con la sola pressione di un tasto
- CAPPUCCINO SYSTEM: con il montalatte puoi miscelare manualmente vapore e latte per creare la densità ottimale della schiuma per la tua bevanda al latte preferita
- MACINA CAFFE’: macina i chicchi di caffè al momento per darti il piacere di un caffè come al bar; macinacaffè regolabile fino a 13 livelli di macinatura
- SEMPLICE: la manopola permette di selezionare l'intensità dell'aroma, con i tasti scegli uno o due caffè, lungo o corto e attivi il cappuccinatore. Serbatoio removibile frontalmente con capacità da 1,8L con indicatore livello dell'acqua, capacità contenitore caffè in grani 250 gr con coperchio salva aroma
- FACILE PULIZIA: la griglia della vaschetta raccogli gocce può essere lavata in lavastoviglie per offrire una pulizia ottimale
- TECNOLOGIA DI MACINATURA: porta in tazza un caffè dai chicchi macinati freschi grazie al macinacaffè integrato, 13 livelli di macinatura regolabili.
- LATTECREMA SYSTEM: l'esclusivo sistema brevettato LatteCrema System ti consente di preparare al semplice tocco di un tasto le tue bevande preferite con una schiuma di latte densa e cremosa alla giusta temperatura.
- Funzione"MY" per personalizzare ogni bevanda definendone aroma, quantità di caffè e latte.
- FACILE DA PULIRE: Il Gruppo infusore compatto e removibile rende facile la pulizia dell'interno macchina. Inoltre raccogligocce e griglia sono asportabili e lavabili in lavastoviglie per la massima igiene e praticità.
- FACILE DA USARE: Ampio display "fulltouch" 3,5" a colori TFT; dal chicco alla tazzina al semplice tocco di un tasto.
- Intensità alta: caffè dal corpo consistente e dagli aromi ricchi. Tostatura media. Ideale per i grandi cultori del caffè, che amano cogliere a pieno il suo aroma e la sua fragranza
- Il Caffè in grani Espresso Casa della Linea Le Classiche di Segafredo Zanetti si caratterizza per un gusto pieno e cremoso. Il suo tratto distintivo, inoltre, è una piacevole corposità
- Il Caffè Espresso Casa della Linea Le Classiche di Segafredo Zanetti nasce da una miscela di caffè Arabica e Robusta che gli conferisce note di pane tostato leggermente speziate
- Confezione salva aroma: la speciale valvola permette di imbustare il caffè appena tostato e macinato in modo da mantenere all’interno del pacchetto tutte le più pregiate componenti aromatiche
- Il Caffè in grani Espresso Casa della Linea Le Classiche di Segafredo Zanetti è utilizzabile, con diversi gradi di macinatura, su macchine automatiche, tradizionali e caffettiere moka
- Il vero espresso a casa: ritagliati un momento per prepararti un espresso fatto a regola d'arte ogni volta che hai bisogno di una carica di gusto e di energia
- Cappuccini cremosi: prepara in pochi secondi una crema di latte soffice e densa per deliziarti con un cappuccino proprio come quello del bar; provalo con una spolverata di cacao per un gusto ancora più intenso
- Il gusto incomparabile del caffè macinato fresco: gusta tutto l'aroma e il sapore intenso del caffè in grani macinato al momento grazie al macinacaffè professionale integrato
- Da solo o in compagnia? Il filtro permette di preparare fino a 2 dosi di caffè in polvere in base ai caffè che vuoi ottenere
- Non solo caffè: dal beccuccio cappuccinatore puoi erogare acqua bollente per preparare infusi e tisane ogni volta che vuoi
- CAFFÈ MOTTA Caffe in Grani confezioni da 1 kg, Chicchi di Caffè Qualità Lounge Bar Espresso Classico Miscela Arabica e Robusta, Made in Italy
- CAFFE’ IN GRANI: Confezioni da 1 Kg, sacchetti di caffè in grani con valvola salva aroma
- ORIGINI: Caffè selezionato di origine Arabica e Robusta proveniente da Brasile, India e Uganda
- CONFEZIONE: Pack di caffè in grani; il caffè è confezionato in atmosfera protettiva, tenuto sotto controllo per assicurare che la temperatura dell’ambiente non alteri il gusto e la consistenza del prodotto fino all’arrivo a casa
- MADE IN ITALY: Caffè Motta racconta una storia tutta italiana, la storia della famiglia Mastromartino, che, a partire dagli anni Sessanta, ha sapientemente unito passione ed antichi saperi per dar vita ad una realtà industriale che s’impegna ad offrire, ogni giorno, un caffè dal gusto intenso, verace, genuino. Un caffè italiano capace di esprimere l’unicità dell’espresso napoletano
- Tostato e confezionato in Italia
- Chicchi di caffè tostati
- Forte e aromatico
- Intensità: 4/5
- Una miscela forte con un aroma intenso, note di cioccolato fondente e spezie orientali
- DAL CHICCO ALLA TAZZINA: De’Longhi ha creato questa miscela per soddisfare e creare un caffè ottimo; basta un espresso con le macchine del caffè De’Longhi per rendere particolare e inconfondibile ogni momento di pausa; ogni espresso racchiude tutta l’esperienza nel mondo del caffè, fatta di storia, tradizione e competenza nel creare miscele di qualità ottima
- MISCELA ESPRESSO CLASSICO: chicchi di caffè trattati a tostatura media 50% Arabica e 50% Robusta, corpo gradevole ed equilibrato, con una delicata acidità e note di biscotto, noci e cioccolato nel retrogusto; un avvolgente aroma di cacao e tabacco, frutto di un'accurata selezione dei chicchi, conferisce a questa miscela un di cacao e tabacco, frutto di un'accurata selezione dei chicchi, conferisce a questa miscela un corpo eccellente e un'acidità appagante e dolce; con un intenso retrogusto di cacao e caramello
- ORIGINI: i chicchi di caffè provengono da India, Guatemala, Colombia, Brasile, Giava, Congo per creare una miscela ottima, prodotta in Italia
- ESPRESSO: l’espresso è un rito che scandisce le nostre giornate, miscele dedicate agli specialisti del mondo del bar e che oggi puoi assaporare anche a casa tua con le macchine del caffè De’Longhi; diventa uno specialista del caffè, rendi particolare e inconfondibile l’esperienza di un rito quotidiano; Tostatura: media; Aroma: intenso con note speziate di tabacco e cacao; Gusto: intenso
- 1 CONFEZIONE DI MISCELA DI CAFFÈ IN GRANI TORREFFATTO: da 1 kg per macchine del caffè automatiche
- MACINA CON 8 LIVELLI DI REGOLAZIONE - Macinacaffè incorporato a forma conica per un caffè macinato all'istante: fornisce una dose ideale per un espresso singolo o doppio, sviluppato per lavorare con tutte le varietà di chicchi.
- 3 LIVELLI DI TEMPERATURA - Eroga sempre la tua bevanda alla temperatura perfetta: scegli fra 3 impostazione di temperatura in base alla varietà dei chicchi e alla loro toastatura.
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- DIVENTA BARISTA - Prepara il caffè grazie al kit di accesori da barista inclusi. Un kit completo che ti aiuterà a preparare il tuo caffè lasciando la tua cucina pulita e ordinata
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- L'imballaggio può variare dalle immagini mostrate. Questo prodotto era in precedenza un prodotto Solimo. Ora fa parte del marchio by Amazon. Il prodotto ha esattamente le stesse formulazioni, dimensioni e qualità
- Adatto a tutte le preparazioni, a seconda della macinatura. Espresso = fine. Filtro = media. Moka italiana = media. Caffettiera pressofiltro = grossa.
- Confezionato in atmosfera protetta per una maggiore freschezza.
- Forza: 3/5
- 100% Arabica
- caffè premium (SHG)
- dall'agricoltura biologica
- Ideale per arrostire il caffè a casa
- adatto per la preparazione di una bevanda di caffè verde
- Organismo di ispezione organica: DE-ÖKO-039
- Miscele: con vari chicchi mescolati insieme, le miscele di caffè producono un gusto armonioso ed equilibrato
- Caffè naturale al 100%, tostato in Italia
- Espresso di alta qualità direttamente a casa
- Prodotto in Italia
- 2 buste da 1000 g
Perché scegliere il caffè in chicchi: i vantaggi
Il caffè in chicchi è quello che offre la qualità migliore. Inoltre, ad un costo inferiore rispetto a capsule e cialde, il caffè in chicchi si conserva più a lungo. È vero poi che necessita di un lavoro ulteriore per essere preparato, ma se si è acquistata una macchina da caffè automatica sarà necessario versare i grani di caffè, di volta in volta, al suo interno per ottenere un ottimo espresso in pochi secondi. L’acquisto del caffè in chicchi inoltre, se sei un appassionato, ti aiuterà a capire come riconoscere un buon prodotto e una buona torrefazione.
Tostatura: come farla
I più appassionati decidono di acquistare il caffè in chicchi e tostarlo di volta in volta, prima di macinarlo. Il caffè crudo ha infatti bisogno della torrefazione, o tostatura che dir si voglia, per sprigionare il proprio gusto e aroma. La tostatura può essere fatta in casa, utilizzando un tostatore di caffè. La temperatura e la durata della tostatura sono fondamentali per ottenere un buon caffè, ma non è sempre uguale e cambia in base alla miscela utilizzata. Infatti la miscela robusta ha bisogno di temperature più alte mentre per l’arabica è preferibile una tostatura più leggera per non alterare l’aroma delicato.
La tostatura può poi avvenire tramite due procedimenti: a letto d’aria e a tamburo rotante. Nel primo sono avvolti da getti d’aria calda tra i trecento e i quattrocento gradi, mentre in quello a tamburo rotante, i chicchi si inseriscono in un tamburo che con delle alette interne fa compiere dei giri ai chicchi. Quest’ultimo metodo è uno dei più utilizzati, perché i chicchi vengono mescolati di frequente e non ci sono dispersioni di aroma.
Caffè in chicchi: come macinarlo
Macinare il caffè in chicchi, così come la tostatura, è un momento molto importante nella buona riuscita del tuo caffè. Infatti, in questa fase riuscirai anche a capire se il tuo caffè è stato sottoposto ad una buona torrefazione. Se la polvere ottenuta dalla macinatura è sottile e appena umida è perfetto, se esce troppo sottile e secca significa che il chicco è stato fin troppo cotto. Potrai comunque usarlo, anche in questo caso, ma il sapore del caffè sarà più amaro.
Caffè macinato o in chicchi?
Gran parte dei consumatori di caffè acquista caffè macinato, perché richiede meno lavoro ed è un buon compromesso tra le cialde e il caffè in grani. Esiste però una percentuale di appassionati che il caffè lo preferisce in chicchi. Infatti, acquistare il caffè in chicchi anche per la preparazione casalinga dell’espresso è un dettaglio che aggiunge molto al rituale del caffè. Senza dimenticare poi che il prodotto finale sarà ineguagliabile a livello di aroma e freschezza.
La differenza principale tra il caffè macinato e quello in chicchi sta nell’aroma. Il caffè macinato mantiene le proprie caratteristiche per non più di un paio di settimane, se conservato con cura, e quindi non in frigo, e lontano da fonti di calore e luce. Ma, se si prepara il caffè meno spesso, è preferibile acquistare caffè in chicchi, per conservarlo più a lungo.
Come scegliere il caffè in chicchi
Quando si sceglie di acquistare il caffè in chicchi è importante fare attenzione ad alcune caratteristiche. Innanzitutto il luogo di origine. Conoscere la provenienza geografica dei chicchi di caffè è importante perché, a seconda che siano sud americani, africani o asiatici il profumo e il gusto cambiano.
Se desideri sapere la specie botanica di appartenenza del chicco e la sua “vita”, dovrai orientarti verso uno “Speciality Coffee”. Infatti, le polveri di caffè che si trovano spesso in giro mettono insieme miscele di varie provenienze.
Anche il tipo di tostatura può influenzare la scelta: fattori quali l’acidità e la corposità, possono aumentare o diminuire in base alla tostatura che è stata fatta.
Dove si compra il caffè in chicchi
A volte può risultare difficile trovare il caffè in chicchi nei supermercati o nelle piccole botteghe. Infatti, questa tipologia di caffè occupa molto spazio e sempre più commercianti preferiscono rivendere il ben più pratico caffè in polvere, oppure le classiche cialde o capsule. Online però è ancora possibile trovarne, inoltre grazie all’enorme varietà disponibile, è più facile acquistare caffè in chicchi di ottima qualità a prezzi contenuti.