Il caffè migliore è quello che viene acquistato in chicchi e macinato all’istante, prima di prepararlo. Pensa che infatti già dopo appena mezz’ora dalla macinazione il caffè perde il 70% delle sue proprietà aromatiche. Quindi il nostro suggerimento è di acquistare il caffè in chicchi, dotarsi di macinacaffè e polverizzarne un po’ per volta, in base alle necessità. Oppure, se vuoi risparmiarti tutto questo lavoro, acquistare una macchina da caffè automatica, che faccia tutto al posto tuo. Se stai cercando il migliore caffè in chicchi leggi la nostra guida all’acquisto, ti forniremo tutte le informazioni utili per fare la scelta migliore.
I migliori caffè in chicchi
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- CONFEZIONE - 1 Kg di chicchi di caffè in grani; imballo in atmosfera protettiva per preservare il sapore nel tempo
- CAFFÈ IN GRANI - Miscela di caffè in chicchi dall'aroma pieno e gusto intenso; note cioccolatose e retrogusto persistente
- CONSIGLI PER IL OTTIMO ESPRESSO ITALIANO - Macinare al momento e una corretta estrazione sono la OTTIMO assicurazione per un espresso intenso e cremoso, come al bar; un rito per noi italiani, una certezza per ogni momento della giornata
- PROFILO DI TOSTATURA - La tostatura medio scura dona alla miscela note persistenti e fragranze decise, esaltandone le caratteristiche organolettiche
- LA NOSTRA AZIENDA - Caffè Corsini, azienda nata nel 1950 grazie al sogno di Corsino Corsini, è oggi una torrefazione famosa in Italia e all'estero per l'ottima qualità del suo caffè con una spiccata attenzione alla sostenibilità; le miscele di caffè Corsini stupiscono il palato e tramandano la tradizione del buon caffè italiano
- Un'accurata miscela di chicchi provenienti da Brasile, America Centrale e Asia
- Questo espresso bilanciato di media tostatura costituisce una perfetta armonia di dolcezza e acidità.
- Crema Intensa produce un espresso corposo con un sapore deciso e una crema persistente.
- Un piacere da bere in tutte le varianti, dall'espresso al cappuccino e al latte macchiato
- Aroma 4/6, Corpo 6/6, Torrefazione 5/6, Intensità 12/12
- CAFFÈ PERSONALIZZATO: è possibile scegliere tra un caffè corto o lungo, o un aroma forte o leggero; MAGNIFICA S può essere utilizzata con i chicchi o con la polvere di caffè
- SISTEMA LATTE MANUALE: con il montalatte puoi miscelare manualmente vapore e latte per creare la densità ottimale della schiuma per la tua bevanda al latte preferita
- MACINA CAFFÈ: macina i chicchi di caffè al momento per darti il piacere di un caffè come al bar; macinacaffè regolabile fino a 13 livelli di macinatura
- SEMPLICE DA USARE: la manopola permette di selezionare l’intensità dell'aroma, con i tasti scegli uno o due caffè, lungo o corto e attivi il cappuccinatore
- PULIZIA FACILE: La griglia della vaschetta raccogli gocce può essere lavata in lavastoviglie per offrire una pulizia ottimale
- VARIETÀ DI PREPARAZIONI fino a 7 ricette one touch a base di caffè, da chicchi appena macinati
- SISTEMA LATTECREMA per la preparazione automatica del latte
- MILK FROTHER montalatte manuale per preparazioni di latte o acqua calda per tè e infusi
- FACILITÀ D'USO grazie al nuovo pannello di controllo colorato con icone colorate
- PULIZIA FACILE facile manutenzione e pulizia, con funzione di pulizia automatica e componenti lavabili in lavastoviglie
- KIMBO caffè extra crema miscela unica
- 1 di del Regno Unito da caffè preferito per casa e ufficio
- Ben mescolati per gli amanti del caffè
- Miscela robusta arabica di fagioli dal Brasile, America Centrale e Asia
- 1 kg confezionato sottovuoto per la massima freschezza
- Crema di latte morbida e vellutata: con il montalatte Panarello prepari una schiuma di latte dalla consistenza perfetta - È composto da sole due parti per una pulizia facile
- Controllo impeccabile: questa macchina per fare il caffè è dotata di un display touch intuitivo per selezionare comodamente la bevanda che preferisci
- Personalizza la tua esperienza di degustazione del caffè: regola l'intensità e la quantità della tua bevanda tramite il menu My Coffee Choice. Scegli comodamente fra tre diverse impostazioni in base alle tue preferenze
- Filtro potente e manutenzione facile: con AquaClean la tua macchina da caffè avrà un'acqua sempre pulita e purificata - Se sostituirai il filtro ogni volta che sarà richiesto, potrai gustare fino a 5000 tazze senza bisogno di decalcificare
- Macinacaffè potente: 100 percent ceramica - Con 12 impostazioni regolabili per trasformare i chicchi come preferisci, dalla polvere ultrasottile alla macinatura più grossolana
- Chicchi biologici ecosostenibili selezionati (70% Arabica, 30% Robusta) per darti un caffè dalla crema morbida e perfetta, con tutto il sapore genuino del caffè italiano e una leggera punta di amaro
- Grani interi tostati con intensità 5/5, tostatura 5/5, acidità 1/5; con Robusta per preparare un caffè dal gusto italiano
- La miscela perfetta per preparare il caffè ristretto, l'espresso e il cappuccino
- Ristretto: 20 ml; espresso: 30 ml; cappuccino: 180 ml
- Tostato con tutta la passione e la maestria della tradizione viennese fin dal 1929, con un gusto sottile e variegato merito della lunga tostatura a tamburo
- Illy Grani
- Tostato Classico
- Barattoli da 250 gr
- DAL CHICCO ALLA TAZZINA: De’Longhi ha creato questa miscela per soddisfare e creare un caffè ottimo; basta un espresso con le macchine del caffè De’Longhi per rendere particolare e inconfondibile ogni momento di pausa; ogni espresso racchiude tutta l’esperienza nel mondo del caffè, fatta di storia, tradizione e competenza nel creare miscele di qualità ottima
- MISCELA ESPRESSO CLASSICO: chicchi di caffè trattati a tostatura media 50% Arabica e 50% Robusta, corpo gradevole ed equilibrato, con una delicata acidità e note di biscotto, noci e cioccolato nel retrogusto; un avvolgente aroma di cacao e tabacco, frutto di un'accurata selezione dei chicchi, conferisce a questa miscela un di cacao e tabacco, frutto di un'accurata selezione dei chicchi, conferisce a questa miscela un corpo eccellente e un'acidità appagante e dolce; con un intenso retrogusto di cacao e caramello
- ORIGINI: i chicchi di caffè provengono da India, Guatemala, Colombia, Brasile, Giava, Congo per creare una miscela ottima, prodotta in Italia
- ESPRESSO: l’espresso è un rito che scandisce le nostre giornate, miscele dedicate agli specialisti del mondo del bar e che oggi puoi assaporare anche a casa tua con le macchine del caffè De’Longhi; diventa uno specialista del caffè, rendi particolare e inconfondibile l’esperienza di un rito quotidiano; Tostatura: media; Aroma: intenso con note speziate di tabacco e cacao; Gusto: intenso
- 1 CONFEZIONE DI MISCELA DI CAFFÈ IN GRANI TORREFFATTO: da 1 kg per macchine del caffè automatiche
- Intensità alta: caffè dal corpo consistente e dagli aromi ricchi. Tostatura media. Ideale per i grandi cultori del caffè, che amano cogliere a pieno il suo aroma e la sua fragranza
- Il Caffè in grani Espresso Casa della Linea Le Classiche di Segafredo Zanetti si caratterizza per un gusto pieno e cremoso. Il suo tratto distintivo, inoltre, è una piacevole corposità
- Il Caffè Espresso Casa della Linea Le Classiche di Segafredo Zanetti nasce da una miscela di caffè Arabica e Robusta che gli conferisce note di pane tostato leggermente speziate
- Confezione salva aroma: la speciale valvola permette di imbustare il caffè appena tostato e macinato in modo da mantenere all’interno del pacchetto tutte le più pregiate componenti aromatiche
- Il Caffè in grani Espresso Casa della Linea Le Classiche di Segafredo Zanetti è utilizzabile, con diversi gradi di macinatura, su macchine automatiche, tradizionali e caffettiere moka
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- MACINA i chicchi di caffè al momento: la tecnologia di macinatura integrata assicura una macinatura sempre fresca dei chicchi per darti il piacere di un caffè come al bar; macinacaffè regolabile fino a 13 LIVELLI DI MACINATURA
- LATTECREMA HOT: Esclusiva tecnologia De'Longhi che eroga automaticamente una schiuma calda e cremosa utilizzando latte o altre bevande a base vegetale
- FUNZIONE “MY”: per personalizzare ogni bevanda regolando aroma e quantità di caffè/latte per gustare bevande che si adattano perfettamente ai tuoi gusti! PERSONALIZZAZIONE DI 3 PROFILI UTENTE.
- DISPLAY A COLORI FULLTOUCH da 3.5" per personalizzare la lunghezza, l'aroma, la temperatura e il livello di macinatura del caffè; Tecnologia "SMART ONE TOUCH" le bevande più selezionate appariranno automaticamente nella homepage
- APP DEDICATA: la macchina si può connettere ad una applicazione dedicata per creare nuove bevande con infinite combinazioni; inoltre con la funzione “REAL TIME” l’APP fornisce consigli illimitati e suggerisce come effettuare la manutenzione della macchina.
- Il vero espresso a casa: ritagliati un momento per prepararti un espresso fatto a regola d'arte ogni volta che hai bisogno di una carica di gusto e di energia
- Cappuccini cremosi: prepara in pochi secondi una crema di latte soffice e densa per deliziarti con un cappuccino proprio come quello del bar; provalo con una spolverata di cacao per un gusto ancora più intenso
- Il gusto incomparabile del caffè macinato fresco: gusta tutto l'aroma e il sapore intenso del caffè in grani macinato al momento grazie al macinacaffè professionale integrato
- Da solo o in compagnia? Il filtro permette di preparare fino a 2 dosi di caffè in polvere in base ai caffè che vuoi ottenere
- Non solo caffè: dal beccuccio cappuccinatore puoi erogare acqua bollente per preparare infusi e tisane ogni volta che vuoi
- MACINA CAFFE’ regolabile fino a 13 livelli: macina i chicchi di caffè al momento per darti il piacere di un caffè come al bar, dalla prima accensione
- 4 TASTI ONE TOUCH diretti per scegliere il proprio caffè preferito, tra cui Espresso e Caffè Lungo, e scegli tra una gamma di impostazioni di temperatura e aroma
- CAPPUCCINO SYSTEM: dispositivo che miscela vapore, aria e latte per preparare una schiuma densa ed abbondante per degli ottimi cappuccini o per riscaldare il latte, grazie al pannarello integrato
- Al solo tocco di un dito la tua preparazione preferita grazie alla FUNZIONE MY MENU personalizza ogni bevanda regolando aroma e quantità di caffè macinato, per godersi una ottima combinazione di sapori
- SPEGNIMENTO PROGRAMMABILE tramite timer e funzione eco di risparmio energetico; programmi automatici di risciacquo e decalcificazione; serbatoio dell'acqua removibile frontalmente con capacità da 1.8L con indicatore livello dell'acqua
Perché scegliere il caffè in chicchi: i vantaggi
Il caffè in chicchi è quello che offre la qualità migliore. Inoltre, ad un costo inferiore rispetto a capsule e cialde, il caffè in chicchi si conserva più a lungo. È vero poi che necessita di un lavoro ulteriore per essere preparato, ma se si è acquistata una macchina da caffè automatica sarà necessario versare i grani di caffè, di volta in volta, al suo interno per ottenere un ottimo espresso in pochi secondi. L’acquisto del caffè in chicchi inoltre, se sei un appassionato, ti aiuterà a capire come riconoscere un buon prodotto e una buona torrefazione.
Tostatura: come farla
I più appassionati decidono di acquistare il caffè in chicchi e tostarlo di volta in volta, prima di macinarlo. Il caffè crudo ha infatti bisogno della torrefazione, o tostatura che dir si voglia, per sprigionare il proprio gusto e aroma. La tostatura può essere fatta in casa, utilizzando un tostatore di caffè. La temperatura e la durata della tostatura sono fondamentali per ottenere un buon caffè, ma non è sempre uguale e cambia in base alla miscela utilizzata. Infatti la miscela robusta ha bisogno di temperature più alte mentre per l’arabica è preferibile una tostatura più leggera per non alterare l’aroma delicato.
La tostatura può poi avvenire tramite due procedimenti: a letto d’aria e a tamburo rotante. Nel primo sono avvolti da getti d’aria calda tra i trecento e i quattrocento gradi, mentre in quello a tamburo rotante, i chicchi si inseriscono in un tamburo che con delle alette interne fa compiere dei giri ai chicchi. Quest’ultimo metodo è uno dei più utilizzati, perché i chicchi vengono mescolati di frequente e non ci sono dispersioni di aroma.
Caffè in chicchi: come macinarlo
Macinare il caffè in chicchi, così come la tostatura, è un momento molto importante nella buona riuscita del tuo caffè. Infatti, in questa fase riuscirai anche a capire se il tuo caffè è stato sottoposto ad una buona torrefazione. Se la polvere ottenuta dalla macinatura è sottile e appena umida è perfetto, se esce troppo sottile e secca significa che il chicco è stato fin troppo cotto. Potrai comunque usarlo, anche in questo caso, ma il sapore del caffè sarà più amaro.
Caffè macinato o in chicchi?
Gran parte dei consumatori di caffè acquista caffè macinato, perché richiede meno lavoro ed è un buon compromesso tra le cialde e il caffè in grani. Esiste però una percentuale di appassionati che il caffè lo preferisce in chicchi. Infatti, acquistare il caffè in chicchi anche per la preparazione casalinga dell’espresso è un dettaglio che aggiunge molto al rituale del caffè. Senza dimenticare poi che il prodotto finale sarà ineguagliabile a livello di aroma e freschezza.
La differenza principale tra il caffè macinato e quello in chicchi sta nell’aroma. Il caffè macinato mantiene le proprie caratteristiche per non più di un paio di settimane, se conservato con cura, e quindi non in frigo, e lontano da fonti di calore e luce. Ma, se si prepara il caffè meno spesso, è preferibile acquistare caffè in chicchi, per conservarlo più a lungo.
Come scegliere il caffè in chicchi
Quando si sceglie di acquistare il caffè in chicchi è importante fare attenzione ad alcune caratteristiche. Innanzitutto il luogo di origine. Conoscere la provenienza geografica dei chicchi di caffè è importante perché, a seconda che siano sud americani, africani o asiatici il profumo e il gusto cambiano.
Se desideri sapere la specie botanica di appartenenza del chicco e la sua “vita”, dovrai orientarti verso uno “Speciality Coffee”. Infatti, le polveri di caffè che si trovano spesso in giro mettono insieme miscele di varie provenienze.
Anche il tipo di tostatura può influenzare la scelta: fattori quali l’acidità e la corposità, possono aumentare o diminuire in base alla tostatura che è stata fatta.
Dove si compra il caffè in chicchi
A volte può risultare difficile trovare il caffè in chicchi nei supermercati o nelle piccole botteghe. Infatti, questa tipologia di caffè occupa molto spazio e sempre più commercianti preferiscono rivendere il ben più pratico caffè in polvere, oppure le classiche cialde o capsule. Online però è ancora possibile trovarne, inoltre grazie all’enorme varietà disponibile, è più facile acquistare caffè in chicchi di ottima qualità a prezzi contenuti.