Caffè macinato per moka: scegliere il migliore

Il profumo del caffè per molti di noi è un “buongiorno” insostituibile. Per altri invece è una piccola coccola che continua per tutto il giorno, dopo pranzo o a metà pomeriggio. L’importante è che sia di buona qualità. Se è l’aroma che stai cercando il caffè giusto per te è quello macinato. Infatti, se il caffè è di buona qualità, macinato e utilizzato per una macchina manuale da caffè o una caffettiera elettrica è un piacere che non ha eguali.

Leggi la nostra guida su come scegliere il migliore caffè macinato.

Miglior caffè macinato

Oggi in offerta

Il più venduto

Guarda i besteseller venduti su Amazon

Bestseller No. 1
Kimbo Macinato Fresco Caffè Macinato - 4 Pacchi da 250g
  • Un’accurata miscela di caffè provenienti dal Brasile e dall'America centrale
  • La tostatura scura conferisce al caffè una struttura piena, un gusto avvolgente e un aroma intenso
  • Prodotto d'Italia - Tipico stile napoletano
  • Aroma 5/6, Corpo 5/6, Torrefazione 6/6, Intensità 12/12
  • 4 confezioni da 250g
Bestseller No. 2
Pellini Caffè - Espresso per Moka, Gusto N. 20 Cremoso, Confezione da 3 x 250 g , 750 g
  • Prodotto: Caffè macinato per moka Espresso Superiore No.20 Cremoso. Confezione da 2 x 250 gr, Totale 500 gr
  • Descrizione Miscela: Miscela di caffè macinato per moka. La selezione dei chicchi è fatta direttamente nei paesi di origine, confezionato in atmosfera protettiva
  • Composizione Miscela: Caffè Arabica lavati e naturali, Caffè Robusta naturale. Livello di Tostatura: Medio
  • Aroma e Gusto: Caffè equilibrato e rotondo. La tostatura media ne definisce il buon carattere e la ricchezza aromatica
  • Ogni espresso racchiude tutta l’esperienza Pellini, fatta di storia, tradizione e competenza nel creare miscele di qualità superiore
Prodotto in offertaBestseller No. 3
illy Caffè macinato per moka Tostato CLASSICO, Barattolo da 250 grammi
  • Caffè macinato per moka Tostato CLASSICO, illy blend 100% Arabica; Ogni confezione contiene un barattolo da 250gr
  • Il gusto CLASSICO si caratterizza per delicate note aromatiche di fiori d'arancio e gelsomino, che si uniscono a sentori di caramello; Per chi preferisce un caffè dal gusto morbido e vellutato
  • La macinatura del caffè è specifica per la preparazione con la moka, così da assaporare sempre il caffè che ti piace con il rito a cui sei più affezionato
  • Grazie al processo di pressurizzazione, gli aromi del blend si affinano ed esaltano nel tempo all'interno del barattolo illy, conservando una fragranza permanente che, all’apertura, si sprigiona nell’aria come una perfetta e inebriante sinfonia
  • IL NOSTRO IMPEGNO: Curiamo i dettagli coltivando una qualità sostenibile che punta all’eccellenza per garantirti un’esperienza d’acquisto più consapevole a partire dalla scelta dei prodotti
Bestseller No. 4
Segafredo Zanetti Caffè Macinato Intermezzo (Confezione da 250 Grammi) - Adatto per Moka - Linea Le Classiche, Tostatura scura, Gusto deciso e corposo
  • Intensità molto alta: caffè dal corpo parecchio consistente. Tostatura scura. Il Gusto Intermezzo è l’ideale per chi non rinuncia ai profumi originari degli aromi antichi
  • Linea Le Classiche: il Caffè Intermezzo di Segafredo Zanetti si caratterizza per il gusto intenso, deciso e corposo e per l’aroma con sentori di mandorla
  • Il Caffè Intermezzo Linea Le Classiche di Segafredo Zanetti nasce da una miscela di caffè Robusta dal carattere deciso, bilanciata da Arabica Sudamericani
  • Confezione salva aroma: la speciale valvola permette di imbustare il caffè appena tostato e macinato in modo da mantenere all’interno del pacchetto tutte le più pregiate componenti aromatiche
  • Il Caffè macinato Intermezzo della Linea Le Classiche di Segafredo Zanetti è utilizzabile, con diversi gradi di macinatura, su macchine automatiche, tradizionali e caffettiere moka
Bestseller No. 5
by Amazon Caffè Intenso macinato, Tostatura media, 1 kg (4 confezioni da 250 g) - Certificato Rainforest Alliance
  • 4 confezioni: 4 da 250 g, totale 1 kg
  • Adatto per caffettiere pressofiltro, caffè filtro o moka. Utilizzare circa 1 cucchiaino di caffè per tazza
  • Una miscela forte con un aroma intenso, sentori di cioccolato fondente e spezie orientali
  • Forza: 4/5
  • 55% Arabica, 45% Robusta
Bestseller No. 6
Kimbo Caffè Macinato Espresso Napoletano - Confezione da 2 x 250 gr
  • Confezione da 2 pacchetti da 250 grammi sottovuoto
  • Intensa cremosità, gusto deciso e aroma ricco
  • Intensità 12/13
  • Tostatura Scura
  • Adatto per utilizzo con Moka
Prodotto in offertaBestseller No. 7
illy Caffè macinato per espresso Tostato CLASSICO, Barattolo da 250 Grammi
  • Caffè macinato per espresso Tostato CLASSICO, illy blend 100% Arabica; Ogni confezione contiene un barattolo da 250gr
  • Il gusto CLASSICO si caratterizza per delicate note aromatiche di fiori d'arancio e gelsomino, che si uniscono a sentori di caramello; Per chi preferisce un caffè dal gusto morbido e vellutato
  • La macinatura del caffè è specifica per la preparazione dell'espresso, così da assaporare sempre il caffè che ti piace con il rito a cui sei più affezionato
  • Grazie al processo di pressurizzazione, gli aromi del blend si affinano ed esaltano nel tempo all'interno del barattolo illy, conservando una fragranza permanente che, all’apertura, si sprigiona nell’aria come una inebriante sinfonia
  • IL NOSTRO IMPEGNO: Curiamo i dettagli coltivando una qualità sostenibile che punta all’eccellenza per garantirti un’esperienza d’acquisto più consapevole a partire dalla scelta dei prodotti
Bestseller No. 8
BOCCA DELLA VERITA® Caffe Macinato Sacco da 250g Aroma HERMES Ristretto Caffe Arabica e Robusta 100% Made in Italy Caffè Espresso Tostato Naturalmente e Artigianalmente, Rainforest e UTZ
  • ☕[ALTA QUALITA'] Bocca della Verità offre un prodotto di altissimo pregio: il caffè macinato 250g HERMES ristretto e artigianale. Il nostro caffè macinato espresso viene realizzato con una speciale selezione di chicchi di robusta (80%), che conferiscono una gran corposità, e arabica (20%). Viene lavorato in modo tradizionale, con tostatura naturale senza additivi per preservare il sapore del caffè. L'equilibrio tra le varietà Robusta e Arabica danno vita al caffe espresso, il re del caffè.
  • 👄 [PROFILO SENSORIALE] Questa miscela ricercata di caffè espresso macinato è forte, intensa e corposa ! Porta con sé l'Arabica dolce, con un piacevole e delicato tocco amaro e una nota acida e aromatica. La Robusta invece conferisce un sapore forte e corposo e permette di preparare un espresso più cremoso. Un sapore con grandi sfumature fruttate e un'acidità equilibrata. Ci impegniamo ad ottenere un espresso caffe ecologico e sostenibile senza rinunciare al miglior sapore.
  • 🇮🇹 [CAFFE ITALIANO] Siamo un'azienda dinamica e inclusiva, immersa sin dalle origini nella coltivazione di caffè di alta qualità. Seguiamo da vicino l'evoluzione del mondo del caffè per offrire ai nostri clienti un prodotto originale connesso alla tradizione e la cultura romana/italiana. Grazie al nostro caffe espresso italiano fruisci nel presente di un processo antico, storico e carico di italianità nel mondo moderno. Non compri un caffè, compri un pezzo di storia e di arte.
  • 🍃 [CERTIFICATO RAINFOREST & UTZ] Il caffe espresso macinato Bocca della Verità, attraverso la certificazione Rainforest & Utz, permette di garantire tutte le condizioni socio-economiche di produttori e lavoratori, nel rispetto dei diritti umani. Rispettiamo le caratteristiche durante la fase di produzione del caffe: vengono utilizzati solo concimi naturali senza uso di pesticidi e la raccolta con semina viene eseguita secondo i metodi tradizionali.
  • 🌡️ [CONSERVAZIONE] Il caffè si trova all'interno di una scatola di cartone riciclabile che lo protegge grazie all'atmosfera protettiva. Conservalo in un luogo pulito, fresco e asciutto, lontano da fonti di calore. Per qualsiasi dubbio sul metodo di conservazione o altro del caffe macinato per espresso, siamo disponibili 24 ore su 24 e 7 giorni su 7.
Prodotto in offertaBestseller No. 9
illy Caffè macinato per moka Tostato INTENSO, Barattolo da 250 grammi
  • Caffè macinato per moka Tostato INTENSO, illy blend 100% Arabica; Ogni confezione contiene un barattolo da 250gr
  • Il gusto INTENSO si caratterizza per avvolgenti note di cacao e frutta secca, leggera amarezza e corpo consistente; Ideale per gli amanti del caffè dal gusto pieno e corposo
  • La macinatura del caffè è specifica per la preparazione con la moka, così da assaporare sempre il caffè che ti piace con il rito a cui sei più affezionato
  • Grazie al processo di pressurizzazione, gli aromi del blend si affinano ed esaltano nel tempo all'interno del barattolo illy, conservando una fragranza permanente che, all’apertura, si sprigiona nell’aria come una perfetta e inebriante sinfonia
  • IL NOSTRO IMPEGNO: Curiamo i dettagli coltivando una qualità sostenibile che punta all’eccellenza per garantirti un’esperienza d’acquisto più consapevole a partire dalla scelta dei prodotti
Bestseller No. 10
Caffè Trombetta, Caffè Macinato, 100% Arabica - 1 Confezione da 250g
  • Miscela di caffè tostato e macinato ideale per il consumo con la caffettiera, secondo tradizione italiana
  • Arabica 100%: caffè superiore ottenuto selezionando solo chicci di qualità arabica, la più pregiata
  • Aroma e gusto sono unici e inconfondibili per un piacere davvero impareggiabile
  • Confezionato in pacchetto sottovuoto per garantire la massima freschezza del caffè
  • I macinati Caffè Trombetta soddisfano la voglia del miglior caffè con la tua moka

Caffè macinato: i vantaggi

Per caffè macinato si intende il caffè in chicchi tostati polverizzati, utilizzato per preparare il classico caffè in tazzina sia tramite l’uso di una macchina da caffè che di una caffettiera. La macinatura può essere a diversi livelli: fine, media o a grana grossa. Tutte queste tipologie servono ad offrire un diverso grado di resistenza al passaggio dell’acqua. Il livello di macinatura del caffè determina la velocità d’estrazione, e quindi il tipo di caffè che si otterrà.

Utilizzare il caffè macinato è la scelta più comoda per preparare un buon caffè, il migliore compromesso tra costo e gusto. Gli esperti di caffè dicono che sia preferibile acquistare il caffè in chicchi per poi macinarlo di volta in volta. Nonostante sia vero perché in questo modo il caffè si mantiene inalterato e più buono a lungo, per macinare il caffè di volta in volta significa dover dedicare tempo alla macinatura. Se non si ha tempo di seguire le regole di conservazione e macinatura, è preferibile il caffè già macinato.

Caffè macinato: è lo stesso per moka o macchina manuale?

La risposta è no. Infatti, il caffè per moka e quello per macchina da caffè manuale, pur essendo entrambi in polvere, devono essere macinati diversamente. La macinatura per moka è più grossolana, mentre quella per macchina da caffè manuale è più fine.

Meglio cialde o caffè in polvere?

Sia le cialde che il caffè in polvere funzionano con le macchine da caffè manuali, nonostante alcune differenze. Infatti le cialde sono una porzione monodose di caffè, già pronte, in un involucro di carta filtro, simile alle bustine da tè. Le cialde, rispetto al caffè macinato in polvere, offrono già la quantità giusta di caffè, senza sprechi, e lasciano tutto pulito. Infatti, come il caffè in polvere, devono essere buttate tra i rifiuti compostabili, nel sacchetto dell’umido.

Il caffè macinato deve essere dosato ogni volta, e questa operazione può lasciare un po’ di sporco, ma rispetto alle cialde è più economico. Inoltre se deciderai di macinarlo di volta in volta con un macinacaffè ti garantirai un prodotto sempre fresco e profumato. Quindi, se il criterio deve essere la qualità, la scelta migliore è senza dubbio il caffè in polvere.

Miscela: quale scegliere

Nonostante quello che molti credano, non esiste una miscela migliore. Tutto dipende dai propri gusti personali.

Le miscele più famose sono due: l’arabica e la robusta. L’arabica, originaria dell’Etiopia e dello Yemen, si trova facilmente anche in America Centrale e del Sud e in varie zone dell’Africa. L’arabica è una miscela delicata, dal colore chiaro, con note aromatiche persistenti ed è povera di caffeina.

La robusta invece proviene da coltivazioni in Brasile e nel Sud Est asiatico. Ha una maggiore percentuale di caffeina e un gusto intenso, amaro e persistente.

In commercio si trovano entrambe le miscele, sia in purezza che mischiate tra di loro, in percentuali diverse. In quei casi, dovrai guardare la composizione e scegliere quella che preferisci. La scelta della miscela perfetta rimane un fattore di gusto personale: c’è chi è più orientato verso quelle aromatiche, e chi invece le preferisce delicate.

Qual è la giusta macinatura?

La macinatura dipende dalla bevanda che si vuole preparare. Il caffè macinato per moka è meno fine rispetto a quello della macchina da caffè che troverai al bar. Se la macinatura del caffè è a grana grossa il caffè fuoriuscirà rapidamente. In superficie, il caffè avrà una crema chiara e un gusto più delicato. Se la macinatura del caffè è invece a grana fine fuoriuscirà più lentamente, formando una crema scura.

L’espresso sarà più amaro. Se poi hai la necessità di cambiare tipologia di macinatura ti consigliamo di acquistare il caffè della miscela che preferisci in chicchi, già tostato o da tostare con tostatore di caffè e poi di polverizzarlo con macinacaffè. In questo modo il tuo caffè sarà sempre fresco e potrai decidere di volta in volta come macinarlo.

Come si conserva il caffè macinato

Il caffè macinato viene venduto in confezioni sottovuoto. Questo permette di mantenere inalterata la qualità: aroma e gusto si conservano più a lungo. Una volta che la confezione viene aperta, e il caffè utilizzato, però tende a deteriorarsi in fretta. È infatti consigliato consumare il caffè macinato una volta aperta la confezione entro 15 giorni. Un buon metodo di conservazione per il caffè macinato è quindi quello di travasarlo in un contenitore non trasparente a chiusura ermetica o di metallo, riparandolo dalla luce. Infatti, il caffè se lasciato all’aria finisce per perdere in poco tempo le sue caratteristiche organolettiche.