Il profumo del caffè per molti di noi è un “buongiorno” insostituibile. Per altri invece è una piccola coccola che continua per tutto il giorno, dopo pranzo o a metà pomeriggio. L’importante è che sia di buona qualità. Se è l’aroma che stai cercando il caffè giusto per te è quello macinato. Infatti, se il caffè è di buona qualità, macinato e utilizzato per una macchina manuale da caffè o una caffettiera elettrica è un piacere che non ha eguali.
Leggi la nostra guida su come scegliere il migliore caffè macinato.
Miglior caffè macinato
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- Una miscela dalla spiccata corposità da cui deriva un caffè forte e piacevole; particolarmente adatto per tutti i momenti in cui serve una carica extra, grazie al suo gusto intenso e persistente
- Caffè di diverse origini, selezionati, tostati e miscelati per garantire una resa ottimale in tazza, miscela robusta con intensità 9 (su 10)
- La classica.preparazione in moka.per gli amanti della tradizione, che amano i sapori autentici e il confortante borbottio della caffettiera
- Una tazzina di caffè fumante è un piacevole rito quotidiano che addolcisce ogni risveglio
- Periodo di conservazione: 24 mesi nella propria confezione integra
- Confezione da 4 pacchetti da 250 grammi sottovuoto
- Aroma 5 su 6
- Corpo 10 su 13
- Tostatura Medio Scura
- Adatto per utilizzo con Moka
- Suerte, un equilibrato binomio di morbidezza e intensità, frutto della sapiente tostatura media effettuata da Lavazza
- Un caffè conviviale, da condividere con famiglia e amici
- Arabica e Robusta, tostatura media, intensità 10 (intenso)
- Gusto morbido e intenso, con note aromatiche di legno e tabacco
- Prodotto: Caffè macinato per moka Espresso Superiore No.42 Tradizionale. Confezione da 3 x 250 gr, Totale 750 gr
- Descrizione Miscela: Miscela di caffè macinato per moka. La selezione dei chicchi è fatta direttamente nei paesi di origine, confezionato in atmosfera protettiva
- Composizione Miscela: Caffè Arabica lavati e naturali, Caffè Robusta naturale. Livello di Tostatura: Medio
- Aroma e Gusto: Caffè vigoroso e di carattere. La tostatura decisa ne esalta il gusto intenso e l’aroma classico
- Ogni espresso racchiude tutta l’esperienza Pellini, fatta di storia, tradizione e competenza nel creare miscele di qualità superiore
- L'imballaggio può variare dalle immagini mostrate. Questo prodotto era in precedenza un prodotto Solimo. Ora fa parte del marchio by Amazon. Il prodotto ha esattamente le stesse formulazioni, dimensioni e qualità
- 4 confezioni: 4 da 250 g, totale 1 kg
- Adatto per macchine da caffè espresso. Utilizzare circa 1 cucchiaino di caffè per tazza
- Una miscela corposa ed equilibrata con note di cioccolato fondente e caramello
- Forza: 4/5
- Pellini Caffè, Pellini Top Arabica 100% Per Moka, 1 Barattolo da 250g
- Prodotto: Barattolo Pellini Top Arabica 100% per moka; 1 Confenzione da 250 gr
- Descrizione Miscela: Caffè Arabica 100% tostato e macinato per moka, confezionato in atmosfera protettiva
- Tostatura: Tostatura lenta a temperatura controllata, raffreddato naturalmente ad aria, fatto riposare in appositi silos prima di essere confezionato
- Aroma e Gusto: Aroma raffinato, sapore dolce e delicato senza incertezze come un vero espresso; da apprezzare in modo particolare senza zucchero
- Miscela: caffè torrefatto e macinato, per farti vivere un'esperienza di gusto intensa
- Caratteristiche: un caffè dall'aroma pieno e dal gusto rotondo
- Gusto: un macinato dal gusto intenso e perfettamente bilanciato
- Ideale per: la colazione o per concedersi una pausa caffè gustosa e rigenerante durante tutta la giornata
- Preparazione: per Moka, da versare in tazza per ottenere una crema dorata
- Bialetti ha studiato il caffè ottimo nella tostatura, nella macinatura e nel gusto
- Tradizionale e artigianale, il metodo di tostatura Bialetti ha una durata lunga e controllata che permette di risaltare l’intero spettro aromatico delle origini di caffè
- La specifica dimensione della polvere di caffè per un risultato in tazza corposo, regalando cremosità ed intensità aromatica
- Scelta delle bacche migliori, miscelazione ottima
- Caffè macinato per espresso Tostato INTENSO, illy blend 100% Arabica; Ogni confezione contiene un barattolo da 250gr
- Il gusto INTENSO si caratterizza per avvolgenti note di cacao e frutta secca, leggera amarezza e corpo consistente; Ideale per gli amanti del caffè dal gusto pieno e corposo
- La macinatura del caffè è specifica per la preparazione dell'espresso, così da assaporare sempre il caffè che ti piace con il rito a cui sei più affezionato
- Grazie al processo di pressurizzazione, gli aromi del blend si affinano ed esaltano nel tempo all'interno del barattolo illy, conservando una fragranza permanente che, all’apertura, si sprigiona nell’aria come una perfetta e inebriante sinfonia
- IL NOSTRO IMPEGNO: Curiamo i dettagli coltivando una qualità sostenibile che punta all’eccellenza per garantirti un’esperienza d’acquisto più consapevole a partire dalla scelta dei prodotti
- La storia di CAFFE' CORSINI inizia nel 1950 con Corsino Corsini, imprenditore aretino che trasformò la piccola realtà artigianale di famiglia in quella che oggi è una delle Compagnie di caffè leader al mondo, fatta di idee e di persone
- SELEZIONE e GUSTO - Caffè Corsini mette insieme passione, impegno, qualità, innovazione, valori etici e ricerca continua: diffondere la cultura del caffè come stile di vita. Il gusto deve riportare in tazza non solo il risultato di numeri e macchine ma anche di facce, di culture e di odori di terre
- CAFFE' FILTRO - American Coffee è la miscela opportunamente macinata per avere una caffè lungo e leggero, con un aroma forte e persistente
- CAFFE' AMERICANO - Realizza il sogno di lavorare o di passare i momenti intimi con una mug di caffè bollente e profumata al tuo fianco
- MACINATURA FILTRO - la macinatura è dosata per un utilizzo ottimale con le macchine per caffè filtro o drip coffee
- Intensità molto alta: caffè dal corpo parecchio consistente. Tostatura scura. Il Gusto Intermezzo è l’ideale per chi non rinuncia ai profumi originari degli aromi antichi
- Linea Le Classiche: il Caffè Intermezzo di Segafredo Zanetti si caratterizza per il gusto intenso, deciso e corposo e per l’aroma con sentori di mandorla
- Il Caffè Intermezzo Linea Le Classiche di Segafredo Zanetti nasce da una miscela di caffè Robusta dal carattere deciso, bilanciata da Arabica Sudamericani
- Confezione salva aroma: la speciale valvola permette di imbustare il caffè appena tostato e macinato in modo da mantenere all’interno del pacchetto tutte le più pregiate componenti aromatiche
- Il Caffè macinato Intermezzo della Linea Le Classiche di Segafredo Zanetti è utilizzabile, con diversi gradi di macinatura, su macchine automatiche, tradizionali e caffettiere moka
- Confezione da 2 pacchetti da 250 grammi sottovuoto
- Intensa cremosità, gusto deciso e aroma ricco
- Intensità 12/13
- Tostatura Scura
- Adatto per utilizzo con Moka
- Confezione di caffè macinato per espresso da 250g confezionato sottovuoto
- Miscela bilanciata di caffè arabica e robusta
- Il classico aroma del caffè espresso italiano, sapore deciso e corposo senza acidità
- Scadenza 24 mesi, caffè torrefatto fresco e confezionato sottovuoto per preservarne l'aroma
- Prodotto italiano, interamente torrefatto e confezionato nella torrefazione il caffè manaresi nel cuore della toscana dal 1898. Made in Italy.
- Il vero espresso a casa: ritagliati un momento per prepararti un espresso fatto a regola d'arte ogni volta che hai bisogno di una carica di gusto e di energia
- Cappuccini cremosi: prepara in pochi secondi una crema di latte soffice e densa per deliziarti con un cappuccino proprio come quello del bar; provalo con una spolverata di cacao per un gusto ancora più intenso
- Il gusto incomparabile del caffè macinato fresco: gusta tutto l'aroma e il sapore intenso del caffè in grani macinato al momento grazie al macinacaffè professionale integrato
- Da solo o in compagnia? Il filtro permette di preparare fino a 2 dosi di caffè in polvere in base ai caffè che vuoi ottenere
- Non solo caffè: dal beccuccio cappuccinatore puoi erogare acqua bollente per preparare infusi e tisane ogni volta che vuoi
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- Tostatura: media, colore marrone mediamente scuro
- 100% Arabica
- Intensità 3/5
- Adatto per macchine del caffè a pressione, a filtri o moka
- Un’accurata miscela di caffè provenienti dal Brasile e dall'America centrale
- La tostatura scura conferisce al caffè una struttura piena, un gusto avvolgente e un aroma intenso
- Prodotto d'Italia - Tipico stile napoletano
- Aroma 5/6, Corpo 5/6, Torrefazione 6/6, Intensità 12/12
- 4 confezioni da 250g
- Particolarmente forte e duraturo
- Il classico italiano
- Ideale per tutte le caffè latte Variationen
- Miscela di Arabica + robusta
- Grado di macinazione: per tutti i tipi di macchine da caffè
- Un prodotto equilibrato, dal gusto delicato e dall'aroma rotondo, che nasce dalla torrefazione lenta delle più pregiate varietà di Arabica
- Il caffè macinato che ne deriva è un prodotto equilibrato, che conferisce alla tazza un sapore unico e inconfondibile.
- La Lattina 100% Arabica Macinato Moka è un prodotto di alta qualità, completamente Made in Italy, che nasce dalle migliori varietà di Arabica del centro America e dell'Africa
- La confezione in atmosfera protettiva, lo mantiene sempre fresco e ne aumenta la conservabilità
- Conservabilità: 24 mesi dalla data di produzione. Modalità di conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e umidità
- Il caffè dal gusto ricco e persistente, un classico per un piacere quotidiano in famiglia.
- Ideale per chi apprezza la cremosità in un caffè vigorso e strutturato dal sapore intenso con sfumature speziate.
- Una perfetta armonia tra aroma e corpo con un aroma unico e intenso dal piacevole retrogusto cioccolatato.
- La confezione sottovuoto conserva il caffè fresco e fragrante
- Conservabilità: 24 mesi dalla data di produzione. Modalità di conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e umidità
- Caffè macinato STARBUCKS, ricco con note di caramella mou
- Aroma, corpo e sapore garantiscono il giusto equilibrio con gli aromi di noci e cioccolato
- Goditi STARBUCKS comodamente a casa tua. Il caffè che ami senza dover uscire di casa
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- I caffè STARBUCKS dalla tostatura media sono vellutati ed equilibrati
Caffè macinato: i vantaggi
Per caffè macinato si intende il caffè in chicchi tostati polverizzati, utilizzato per preparare il classico caffè in tazzina sia tramite l’uso di una macchina da caffè che di una caffettiera. La macinatura può essere a diversi livelli: fine, media o a grana grossa. Tutte queste tipologie servono ad offrire un diverso grado di resistenza al passaggio dell’acqua. Il livello di macinatura del caffè determina la velocità d’estrazione, e quindi il tipo di caffè che si otterrà.
Utilizzare il caffè macinato è la scelta più comoda per preparare un buon caffè, il migliore compromesso tra costo e gusto. Gli esperti di caffè dicono che sia preferibile acquistare il caffè in chicchi per poi macinarlo di volta in volta. Nonostante sia vero perché in questo modo il caffè si mantiene inalterato e più buono a lungo, per macinare il caffè di volta in volta significa dover dedicare tempo alla macinatura. Se non si ha tempo di seguire le regole di conservazione e macinatura, è preferibile il caffè già macinato.
Caffè macinato: è lo stesso per moka o macchina manuale?
La risposta è no. Infatti, il caffè per moka e quello per macchina da caffè manuale, pur essendo entrambi in polvere, devono essere macinati diversamente. La macinatura per moka è più grossolana, mentre quella per macchina da caffè manuale è più fine.
Meglio cialde o caffè in polvere?
Sia le cialde che il caffè in polvere funzionano con le macchine da caffè manuali, nonostante alcune differenze. Infatti le cialde sono una porzione monodose di caffè, già pronte, in un involucro di carta filtro, simile alle bustine da tè. Le cialde, rispetto al caffè macinato in polvere, offrono già la quantità giusta di caffè, senza sprechi, e lasciano tutto pulito. Infatti, come il caffè in polvere, devono essere buttate tra i rifiuti compostabili, nel sacchetto dell’umido.
Il caffè macinato deve essere dosato ogni volta, e questa operazione può lasciare un po’ di sporco, ma rispetto alle cialde è più economico. Inoltre se deciderai di macinarlo di volta in volta con un macinacaffè ti garantirai un prodotto sempre fresco e profumato. Quindi, se il criterio deve essere la qualità, la scelta migliore è senza dubbio il caffè in polvere.
Miscela: quale scegliere
Nonostante quello che molti credano, non esiste una miscela migliore. Tutto dipende dai propri gusti personali.
Le miscele più famose sono due: l’arabica e la robusta. L’arabica, originaria dell’Etiopia e dello Yemen, si trova facilmente anche in America Centrale e del Sud e in varie zone dell’Africa. L’arabica è una miscela delicata, dal colore chiaro, con note aromatiche persistenti ed è povera di caffeina.
La robusta invece proviene da coltivazioni in Brasile e nel Sud Est asiatico. Ha una maggiore percentuale di caffeina e un gusto intenso, amaro e persistente.
In commercio si trovano entrambe le miscele, sia in purezza che mischiate tra di loro, in percentuali diverse. In quei casi, dovrai guardare la composizione e scegliere quella che preferisci. La scelta della miscela perfetta rimane un fattore di gusto personale: c’è chi è più orientato verso quelle aromatiche, e chi invece le preferisce delicate.
Qual è la giusta macinatura?
La macinatura dipende dalla bevanda che si vuole preparare. Il caffè macinato per moka è meno fine rispetto a quello della macchina da caffè che troverai al bar. Se la macinatura del caffè è a grana grossa il caffè fuoriuscirà rapidamente. In superficie, il caffè avrà una crema chiara e un gusto più delicato. Se la macinatura del caffè è invece a grana fine fuoriuscirà più lentamente, formando una crema scura.
L’espresso sarà più amaro. Se poi hai la necessità di cambiare tipologia di macinatura ti consigliamo di acquistare il caffè della miscela che preferisci in chicchi, già tostato o da tostare con tostatore di caffè e poi di polverizzarlo con macinacaffè. In questo modo il tuo caffè sarà sempre fresco e potrai decidere di volta in volta come macinarlo.
Come si conserva il caffè macinato
Il caffè macinato viene venduto in confezioni sottovuoto. Questo permette di mantenere inalterata la qualità: aroma e gusto si conservano più a lungo. Una volta che la confezione viene aperta, e il caffè utilizzato, però tende a deteriorarsi in fretta. È infatti consigliato consumare il caffè macinato una volta aperta la confezione entro 15 giorni. Un buon metodo di conservazione per il caffè macinato è quindi quello di travasarlo in un contenitore non trasparente a chiusura ermetica o di metallo, riparandolo dalla luce. Infatti, il caffè se lasciato all’aria finisce per perdere in poco tempo le sue caratteristiche organolettiche.